Bayram İçin Tam Olması Gereken! Harim'in Önerdiği Dana Eti Güveç ve Tavuk Göğsü Lezzetleri

Kapsamlı gıda şirketi Harim, yaklaşan Kurban Bayramı için tüm ailenin birlikte keyif alabileceği tavuk yemekleri önerdi. Harim, Kurban Bayramı boyunca aileyle birlikte yapılıp yenebilecek iki farklı tarifi önererek, özellikle 10 Ağustos'ta Lotte Alışveriş Merkezi Kültür Merkezi'nde düzenlenen yemek kursunda büyük beğeni toplayan yemekleri temel almıştır.

Tarifleri öneren şef Choi Hyun-a, üç çocuk annesi olarak tüm ailenin sağlıklı ve lezzetli bir şekilde keyif alabileceği yemek tarifleriyle büyük beğeni topluyor. Önerilen yemekler, bayram yemeklerinden sıkıldığında hafif ve temiz bir şekilde yenebilecek tavuk yemekleri olup, yağ oranı düşük ve protein içeriği yüksek olmasıyla sağlıklı bir incelik olarak dikkat çekiyor.

Tavuk Butu Bongchu Tavuk Güveci

‘Tavuk Butu Bongchu Tavuk Güveci’, baharatlı ve tuzlu sosuyla bayram yemeklerinden sıkıldığında tüketilmesi için ideal bir yemektir. Harim’in ‘Doğal Yeşil Antibiyotiksiz IFF Tavuk Butu’nu kullanarak yumuşak ve sulu tavuk butunu ana malzeme olarak alır ve patates, havuç, soğan gibi çeşitli sebzelerle birlikte daha zengin bir lezzet sunar.

Malzemeler:

• Harim Doğal Yeşil Antibiyotiksiz IFF Tavuk Butu 1 kg, Su, Pirinç Şarabı 1 yemek kaşığı, Zencefil 1 çay kaşığı, Soğan 1 adet, Patates 2 adet, Havuç yarım adet, Vietnam Biberi 5 adet, Kuru Biber 1 adet, Maydanoz 1 demet, Salatalık 1/4 adet, Çörekotu, Susam az miktarda, Düz erişte 100 g
• Sos Malzemeleri: Su 500 ml, Soya Sosu 5 yemek kaşığı, Pişirme Şarabı 2 yemek kaşığı, Noğut Sütü 2 yemek kaşığı, İstiridye Sosu 2 yemek kaşığı, Pirinç Şarabı 1 yemek kaşığı, Şeker 2,5 yemek kaşığı, Glukoz Şurubu 2 yemek kaşığı, Doğranmış Sarımsak 2 yemek kaşığı, Zencefil Suyu 1 çay kaşığı

Yapılışı:

1. Düz erişteyi pişirmeden önce suya koyarak yumuşatın.

2. Sos malzemelerini karıştırarak tavuk güveci sosunu hazırlayın.

3. Tavuk butlarını pirinç şarabı ve zencefil ile kaynar suya atarak hafifçe haşlayın ve yağını alın.

4. Patates, havuç ve soğanı iri doğrayın.

5. Tencereye sosu koyun ve tavuk butlarını 5 dakika kaynatın. Daha sonra sebzeleri ekleyin ve yaklaşık 15 dakika daha pişirin.

6. Son olarak çörekotu, susam, maydanoz ve salatalığı ekleyip kaynatın ve yumuşatılmış düz erişteyi ekleyerek tamamlayın.

Tavuk Göğüs Jambon Çam Mu Sarma

‘Tavuk Göğüs Jambon Çam Mu Sarma’, ferahlatıcı turp yapraklarına tavuk göğüs jambonu ve çeşitli malzemeler sarılmış basit ve eşsiz bir lezzettir.

Yüksek protein ve düşük yağ içeriğine sahip Harim’in ‘Çam’ını kullanarak temiz bir lezzet sunar ve ferahlatıcı hardal sosuyla birlikte servis etmek için uygundur.

Malzemeler:

• Harim Çam 1 kutu, Kırmızı ve Sarı Biber 1’er adet, Kraba Eti 6 adet, Su Kress 1 paket, Turşu Turp 1 kavanoz, Taze Soğan az miktarda
• Hardal Sosu: Hardal 20 g, Su 2 yemek kaşığı, Sirke 3 yemek kaşığı, Tatlı Soya Sosu 1 yemek kaşığı, Çörekotu az miktarda

Yapılışı:

1. Hardal sosu malzemelerini karıştırıp soğuk bir yerde saklayın.

2. Tavuk göğüs jambonunu ince dilimler halinde kesin ve haşladıktan sonra suyunu alın.

3. Biberleri ince şeritler halinde doğrayın ve kraba etini boyuna kesin.

4. Taze soğanı hafifçe haşlayıp yumuşatın ve turşu turp içine çam ile doğranmış sebzeleri koyarak sarın ve taze soğanla bağlayın.

5. Servis tabağına mu sarmayı yerleştirin ve üzerine hardal sosu gezdirin.

Harim, bu iki yemeğin de kolayca hazırlanabilecek ve bayramın özel lezzetleri olarak keyifle yenebilecek menüler olduğunu belirterek, aileler ile birlikte hazırlamalarını önerdi.

※ Bu yazı, şirketin basın bültenini temel alarak daha düzenli bir şekilde oluşturulmuştur.

Websitesi: https://www.harim.com