GS25 เปิดให้จองเหล้าสาเกอีคยุนและสาหร่ายอบกรอบอีโมคาเซ่แล้ว!

เหล้าสาเกอีคยุนรสแตงโมผักชีฝรั่ง

GS25 เริ่มต้นการสั่งจองล่วงหน้า "แตงโมมิวนาริจูของอีคยุน" และ "กิมจี่อบทันทีอิโมคาเซ"

ร้านสะดวกซื้อ GS25 ซึ่งดำเนินการโดย GS Retail จะเริ่มต้นการสั่งจองล่วงหน้าสินค้าพิเศษสองรายการผ่านแอปพลิเคชันมือถือ ‘GS ในละแวกบ้านของเรา’ ตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 18 ธันวาคม ผลิตภัณฑ์ที่เปิดตัวในครั้งนี้คือ ‘แตงโมมิวนาริจูของอีคยุน’ ซึ่งร่วมมือกับเชฟขาวดำ และ ‘กิมจี่อบทันทีอิโมคาเซ’ ทั้งสองผลิตภัณฑ์ได้รับแรงบันดาลใจจากเมนูยอดนิยมของเชฟในรายการ ทำให้ได้รับความสนใจจากผู้บริโภคอย่างมาก

ที่มา: ซีรี่ย์ "Culinary Class Wars" ทาง Netflix

แตงโมมิวนาริจูของอีคยุน: 막걸리 ที่ทำให้คุณนึกถึงบทพูดสุดประทับใจ

‘แตงโมมิวนาริจูของอีคยุน’ สร้างขึ้นจากเมนูที่เชฟอีคยุนนำเสนอในรอบชิงชนะเลิศของรายการเชฟขาวดำ (Culinary Class Wars) สำหรับผู้ที่จำบทพูดสุดประทับใจอย่าง "เอ็ดเวิร์ด ลีดื่มวิสกี้ แต่ีคยุนดื่มมักกอลลี่" นี่อาจเป็นสินค้าพิเศษสำหรับคุณ

มักกอลลี่ที่ทำจากข้าว 100% ของเกาหลี ผสานความหวานของแตงโมและความสดชื่นของมิวนาริเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ขนาด 650 มล. 1 ขวด จำหน่ายเป็นชุด 4 ขวด ราคา 26,800 วอน จำกัดจำนวนการสั่งจองที่ 3,500 ชุด สามารถรับสินค้าได้ในวันที่ 23 ธันวาคม

กิมจี่อบทันทีอิโมคาเซ: ความลงตัวที่ยอดเยี่ยมของน้ำมันงาและน้ำมันงาดำ

‘กิมจี่อบทันทีอิโมคาเซ’ เป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างสรรค์ขึ้นจากสูตรของเชฟคิมมีริยองจากรายการเชฟขาวดำ (Culinary Class Wars) ซึ่งได้รับการยกย่องว่า "อร่อยกว่าคาเวียร์"

กิมจี่ที่อบด้วยน้ำมันงาและน้ำมันงาดำในอัตราส่วน 5:5 ผลิตจากกวางชอนกิมที่มีประวัติยาวนานกว่า 50 ปี ทำให้เกิดความน่าเชื่อถือ ชุดนี้ประกอบด้วยกิมจี่ 3 ซอง ราคา 12,000 วอน จำกัดจำนวนการสั่งจองที่ 1,500 ชุด สามารถรับสินค้าได้ในวันที่ 26 ธันวาคม

สินค้าจากรายการเชฟขาวดำได้รับการตอบรับอย่างดีเยี่ยม!

สินค้าของ GS25 ที่ร่วมมือกับรายการเชฟขาวดำ (Culinary Class Wars) ได้รับความนิยมอย่างมากอยู่แล้ว เมนูต่างๆ เช่น ข้าวอบหม้อดินมังปอดูบูของหนุ่มหล่อจากการ์ตูน อูด้งเนื้อของจังโฮจุน ได้รับคำชมเชยมากมายบนโซเชียลมีเดียและบล็อก โดยเฉพาะอย่างยิ่งยอดขายอาหารพร้อมรับประทานแช่เย็นในเดือนพฤศจิกายนที่เพิ่มขึ้น 36% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้วสะท้อนให้เห็นถึงการตอบรับที่ดีเยี่ยมของผู้บริโภค

ข้าวผัดบิบิมบับอิโมคาเซกำลังจะวางจำหน่ายในเร็วๆ นี้!

ในวันที่ 18 ธันวาคม ‘ข้าวผัดบิบิมบับน้ำมันงาดำหมายเลข 1 อิโมคาเซ’ก็จะวางจำหน่ายอย่างเป็นทางการด้วย ข้าวผัดที่ประกอบด้วยวัตถุดิบหลากหลายชนิด เช่น เนื้อย่างซอสโชยุ ผักกอนดือเร ผักดอง และเพิ่มน้ำมันงาดำเพื่อเพิ่มรสชาติ ราคา 5,400 วอน รับประทานได้อย่างไม่ต้องกังวลเรื่องราคา

หากคุณกำลังมองหาอาหารรสชาติพิเศษ ขอแนะนำให้สั่งจองล่วงหน้า แต่ตอนนี้สินค้าหมดแล้ว! T_T

การสั่งจองล่วงหน้าครั้งนี้มีจำนวนจำกัด ดังนั้นหากคุณสนใจ ตอนนี้คงสายไปแล้ว…

ขายหมดแล้ว

ที่มา: รายการ You Quiz ทางช่อง tvN

เชฟ เอ็ดเวิร์ด ลี (Edward Lee)เป็นเชฟอาหารเกาหลีฟิวชั่นชื่อดังของสหรัฐอเมริกา เป็นที่รู้จักจากเมนูที่ผสมผสานวัฒนธรรมอาหารของสหรัฐอเมริกาและเกาหลีเข้าด้วยกันอย่างสร้างสรรค์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การผสมผสานความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารภาคใต้ของสหรัฐอเมริกาและรสชาติของอาหารเกาหลีเข้าด้วยกันอย่างลงตัวในแบบฉบับร่วมสมัย

ภูมิหลัง

• เกิด: ปี 1972 นิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา
• เชื้อชาติ: ชาวอเมริกันเชื้อสายเกาหลี
  เอ็ดเวิร์ด ลี เกิดและเติบโตในนิวยอร์ก และคุ้นเคยกับวัฒนธรรมอาหารเกาหลีมาตั้งแต่เด็ก ความหลงใหลในด้านการทำอาหารเริ่มต้นตั้งแต่ยังเด็ก และเขาได้สร้างปรัชญาการทำอาหารของเขาขึ้นท่ามกลางวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลายของนิวยอร์ก

เอ็ดเวิร์ด ลี

ประสบการณ์การทำงานที่สำคัญ

1. การบริหารร้านอาหาร

• 610 Magnolia: ร้านอาหารระดับหรูในลุยส์วิลล์ รัฐเคนตักกี สหรัฐอเมริกา เป็นสถานที่ที่แสดงให้เห็นถึงปรัชญาการทำอาหารของเอ็ดเวิร์ด ลีได้ดีที่สุด เขาใช้ส่วนผสมในท้องถิ่นที่สดใหม่ ผสมผสานรสชาติและวิธีการทำอาหารแบบเกาหลีเข้ากับอาหารแบบดั้งเดิมของภาคใต้
• MilkWood: ร้านอาหารสไตล์สบายๆ ที่เสิร์ฟเมนูอาหารภาคใต้ที่ผสมผสานองค์ประกอบของเอเชียเข้าไป
• Whiskey Dry: ร้านอาหารที่นำเสนอความลงตัวที่ยอดเยี่ยมของแฮมเบอร์เกอร์และวิสกี้ เสิร์ฟอาหารที่ทันสมัยและสร้างสรรค์

2. กิจกรรมในสื่อ

• เขาได้แสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์และความหลงใหลในการทำอาหารในฐานะเชฟในรายการโทรทัศน์ "Top Chef" และ "Mind of a Chef" โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เรื่องราวเชิงลึกเกี่ยวกับปรัชญาการทำอาหารและอาหารเกาหลีฟิวชั่นของเขาในรายการ "Mind of a Chef" ได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก

3. งานเขียน

• "Smoke & Pickles: Recipes and Stories from a New Southern Kitchen": หนังสือทำอาหารของเอ็ดเวิร์ด ลี ซึ่งประกอบด้วยเรียงความและสูตรอาหารที่เกี่ยวกับชีวิตและเส้นทางการทำอาหารของเขา หนังสือเล่มนี้เป็นแหล่งข้อมูลที่ดีในการสำรวจวิธีการที่สร้างสรรค์ของเขาในการผสมผสานอาหารเกาหลีและอาหารภาคใต้

ปรัชญาการทำอาหาร

เอ็ดเวิร์ด ลี กล่าวว่า "การทำอาหารไม่ใช่แค่การทำอาหารอร่อยๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นสื่อกลางที่เชื่อมโยงผู้คนและวัฒนธรรมเข้าด้วยกัน" เขาเน้นการสร้างรสชาติที่ซับซ้อนและลึกซึ้งโดยใช้แรงบันดาลใจจากอาหารเกาหลี เช่น การหมัก รสเผ็ด และรสหวาน

รางวัลและการยอมรับ

• เขาได้รับการยอมรับในด้านความสามารถผ่านการคว้ารางวัลชนะเลิศและรางวัลต่างๆ จากการแข่งขันทำอาหารมากมาย และร้านอาหารของเขาก็ได้รับการยกย่องจากเหล่าคนรักอาหาร
• ปี 2019 ได้รับเลือกจาก James Beard Foundationให้เป็น "บุคคลผู้ทรงอิทธิพลในด้านอาหารโลก"

กิจกรรมทางสังคม

เอ็ดเวิร์ด ลี ทุ่มเทให้กับการช่วยเหลือชุมชนผ่านการทำอาหาร เขาดำเนินโครงการฝึกอบรมสำหรับเยาวชนที่ใฝ่ฝันอยากเป็นเชฟ และเข้าร่วมกิจกรรมต่างๆ ในท้องถิ่นเพื่อแบ่งปันวัฒนธรรมผ่านการทำอาหาร

เอ็ดเวิร์ด ลีได้รับการยกย่องว่าเป็นเชฟที่ยกระดับอาหารเกาหลีในสหรัฐอเมริกา และเป็นผู้นำเทรนด์อาหารโลกด้วยการทำอาหารที่ผสมผสานวัฒนธรรมต่างๆ เข้าด้วยกัน