GS25 Mulai Pemesanan Produk Makgeolli Chef Lee Gyun dan Kim Imocase!

Makgeolli Chamoe Minari Lee Gyun

GS25 Mulai Menerima Pemesanan "Igyun Chamoe Minariju" dan "Immokase Kim Panggang Instan"

GS25, minimarket yang dioperasikan oleh GS Retail, membuka penjualan pre-order untuk dua produk spesial melalui aplikasi mobile ‘UridongneGS’dari tanggal 16 hingga 18 Desember. Produk yang akan diluncurkan adalah "Igyun Chamoe Minariju" yang berkolaborasi dengan koki dari acara Hitam Putih dan "Immokase Kim Panggang Instan". Kedua produk ini terinspirasi dari menu populer para koki dalam acara tersebut, sehingga menarik perhatian banyak konsumen.

Sumber : Netflix 'Culinary Class Wars'

Igyun Chamoe Minariju: Makgeolli yang Mengingatkan Kita pada Dialog yang Menyentuh Hati

"Igyun Chamoe Minariju" dibuat berdasarkan hidangan yang ditampilkan oleh Chef Igyun di babak final Hitam Putih (Culinary Class Wars). Ini akan menjadi produk yang istimewa bagi mereka yang mengingat dialog terkenal, "Edward Lee minum wiski, tetapi Igyun minum makgeolli."

Makgeolli ini terbuat dari 100% beras lokal, memadukan rasa manis semangka dan kesegaran daun seledri untuk menciptakan cita rasa unik. Satu botol berisi 650ml, dan satu set berisi 4 botol dengan harga 26.800 won. Kuota pemesanan terbatas hanya 3.500 set. Produk dapat diterima pada tanggal 23 Desember.

Immokase Kim Panggang Instan: Perpaduan Sempurna Minyak Wijen dan Minyak Kacang

"Immokase Kim Panggang Instan" merupakan produk yang dibuat berdasarkan resep dari Chef Kim Miryung dari acara Hitam Putih (Culinary Class Wars), yang dipuji sebagai "Kim yang lebih enak daripada kaviar."

Kim yang dipanggang dengan campuran minyak wijen dan minyak kacang dengan perbandingan 5:5 ini diproduksi oleh produsen Kim Kwangcheon yang telah berpengalaman selama 50 tahun, sehingga lebih terjamin kualitasnya. Produk ini terdiri dari 3 bungkus Kim ukuran besar dengan harga 12.000 won, dan kuota pemesanan terbatas hanya 1.500 set. Pengambilan produk pada tanggal 26 Desember.

Produk Hitam Putih, Mendapat Sambutan Hangat dari Konsumen!

Produk kolaborasi GS25 dengan Hitam Putih (Culinary Class Wars) telah mendapatkan popularitas yang tinggi. Berbagai menu seperti Nasi Goreng Mapo Tofu, Mie Sapi Jang Hojun, dan lainnya telah menerima banyak pujian di media sosial dan blog. Terutama, peningkatan penjualan makanan beku siap saji sebesar 36% pada November dibandingkan periode yang sama tahun lalu menunjukkan betapa positifnya respon konsumen.

Imokase Bibimbap Segera Diluncurkan!

Pada tanggal 18 Desember, ‘Immokase 1ho Deulkireum Bibimbap’juga akan diluncurkan secara resmi. Bibimbap ini memadukan berbagai bahan seperti daging sapi kecap, sayur gondre, dan acar lobak, dan ditambahkan minyak wijen untuk meningkatkan cita rasanya. Harganya 5.400 won, sehingga terjangkau untuk dinikmati.

Jika Anda Mencari Cita Rasa Spesial, Kami Sarankan untuk Memesan, Tetapi Sudah Habis Terjual! T_T

Penjualan pre-order ini dilakukan dengan kuota terbatas, jadi bagi yang berminat, sudah terlambat…

Terjual Habis

Sumber : Program TV "You Quiz on the Block" tvN

Chef Edward Leeadalah koki masakan Korea-fusion ternama di Amerika Serikat, terkenal dengan masakan orisinilnya yang memadukan budaya kuliner Amerika dan Korea. Masakannya menonjolkan keaslian masakan Southern Amerika dan cita rasa masakan Korea dengan sentuhan modern.

Latar Belakang

• Lahir: 1972, New York, Amerika Serikat
• Asal: Orang Amerika keturunan Korea
  Edward Lee lahir dan besar di New York, dan sudah terbiasa dengan budaya kuliner Korea sejak kecil. Kecintaannya pada memasak dimulai sejak masa kecil, dan ia membentuk filosofi memasaknya di tengah-tengah beragam budaya kuliner di New York.

Edward Lee

Karier Utama

1. Pengelolaan Restoran

• 610 Magnolia: Sebuah restoran mewah yang terletak di Louisville, Kentucky, Amerika Serikat, yang paling mencerminkan filosofi kuliner Edward Lee. Ia menggunakan bahan-bahan lokal segar dan menggabungkan masakan tradisional Southern dengan cita rasa dan teknik memasak ala Korea.
• MilkWood: Restoran dengan suasana kasual yang menyajikan menu dengan sentuhan Asia pada masakan Southern.
• Whiskey Dry: Restoran yang menyajikan perpaduan sempurna antara burger dan wiski, dengan hidangan yang modern dan orisinil.

2. Aktivitas Media

• Ia muncul di program TV "Top Chef" dan "Mind of a Chef"menunjukkan ide-ide kreatif dan semangatnya sebagai seorang koki. Terutama, filosofi kulinernya dan diskusi mendalam tentang Korean-fusion di "Mind of a Chef" mendapatkan perhatian.

3. Aktivitas Penulisan

• "Smoke & Pickles: Recipes and Stories from a New Southern Kitchen": Buku masakan karya Edward Lee yang berisi esai dan resep yang menggambarkan kehidupan dan perjalanan kulinernya. Buku ini menyajikan gambaran yang baik tentang pendekatan kreatifnya yang berfokus pada penggabungan masakan Korea dan Southern.

Filosofi Kuliner

Edward Lee mengatakan bahwa "memasak bukan hanya sekadar membuat makanan yang lezat, tetapi juga sebagai media untuk menghubungkan orang dan budaya."Ia berfokus pada pembuatan rasa yang kompleks dan dalam dengan memanfaatkan fermentasi, rasa pedas, dan rasa manis dari inspirasi masakan Korea.

Penghargaan dan Pengakuan

• Ia telah diakui keahliannya melalui kemenangan dan penghargaan di berbagai kompetisi memasak, dan restoran-restoran miliknya mendapatkan pujian tinggi dari para pecinta kuliner.
• Pada tahun 2019, ia terpilih sebagai "Tokoh berpengaruh dalam Kuliner Global" oleh James Beard Foundation.

Aktivitas Sosial

Edward Lee juga aktif dalam kegiatan sosial yang membantu masyarakat melalui memasak. Ia menjalankan program pendidikan untuk remaja yang bercita-cita menjadi koki, dan berpartisipasi dalam berbagai acara komunitas, berbagi budaya melalui memasak.

Edward Lee diakui sebagai koki yang meningkatkan citra makanan Korea di Amerika Serikat dan memimpin tren kuliner global melalui masakannya yang memadukan berbagai budaya.