มิโซะและเนื้อวากิวออสเตรเลียชั้นดี… เชฟยุนนัมโน ร่วมมือกับ GS The Fresh เตรียมสินค้าขายดี

ข่าวความร่วมมือระหว่าง GS The Fresh และเชฟ Yoon Nam-no ในการผลิตเนื้อย่างมิโซะ

GS The Fresh ซึ่งดำเนินการโดย GS Retail ประกาศว่าได้ร่วมมือกับเชฟ Yoon Nam-no (ชื่อเล่น: เชฟคนบ้าทำอาหาร) ผู้ได้รับความสนใจอย่างมากในวงการอาหาร เพื่อเปิดตัวเนื้อย่างมิโซะ 2 รสชาติ ความร่วมมือในครั้งนี้มีจุดเด่นคือการนำสูตรลับเฉพาะของเชฟ Yoon Nam-no (ชื่อเล่น: เชฟคนบ้าทำอาหาร) มาใช้ในการสร้างสรรค์เนื้อย่างที่ใช้มิโซะเป็นฐาน เมนูทั้งสองนี้ประกอบด้วยเนื้อส่วนอันชางซัลและโทชิซัลจากเนื้อวัวออสเตรเลียคุณภาพดี เสน่ห์ของเมนูทั้งสองนี้อยู่ที่รสชาติที่กลมกล่อมและอร่อยอย่างลงตัว

เชฟ Yoon Nam-no เป็นที่รู้จักจากการปรากฏตัวในรายการ "흑백요리사: 요리 계급 전쟁 (Culinary Class Wars)" ทาง Netflix โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเกาหลีใต้ สไตล์การทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของเขาได้รับความนิยมอย่างมาก ผ่านความร่วมมือในครั้งนี้ GS The Fresh ได้เสริมสร้างความร่วมมืออย่างใกล้ชิดกับองค์การส่งเสริมการผลิตปศุสัตว์ออสเตรเลียและวางแผนที่จะขยายฐานผู้บริโภคเนื้อวัวออสเตรเลียคุณภาพดี

แบบจำลองถือเนื้อย่างมิโซะ 2 ชนิดที่ GS The Fresh ร่วมมือกับเชฟยุนนัมโนเปิดตัว

การเปิดตัวและเพิ่มปริมาณเนื้อย่างมิโซะ

เนื้อย่างมิโซะ 2 รสชาติที่ GS The Fresh เปิดตัวในครั้งนี้ได้รับความสนใจอย่างมากจากผู้บริโภค เมนูนี้ใช้เนื้อส่วนอันชางซัลและโทชิซัลเป็นหลักและปรุงด้วยซอสสูตรพิเศษที่ใช้มิโซะ ทำให้รสชาติของเนื้อวัวที่หอมและนุ่มละมุนยิ่งขึ้น

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมสูงก่อนการเปิดตัว ทำให้ GS The Fresh ประกาศว่าจะเพิ่มปริมาณการผลิตจาก 30,000 ชิ้นเป็น 60,000 ชิ้น ซึ่งเป็นสองเท่าของแผนเดิม นี่แสดงให้เห็นว่าความร่วมมือของ GS The Fresh ในครั้งนี้ประสบความสำเร็จอย่างสูง เนื่องจากมีลูกค้าจำนวนมากที่ต้องการซื้อสินค้าล่วงหน้า

กระแสความนิยมของ Fine Dining และ Home Dining ที่เพิ่มสูงขึ้น

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความสนใจใน "Fine Dining" เพิ่มสูงขึ้น ทำให้ความต้องการวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การขายสินค้าเกษตรและอาหารทะเลสดใหม่จาก GS The Fresh ก็เติบโตอย่างรวดเร็วเช่นกัน โดยในช่วง 3 สัปดาห์ที่ผ่านมามียอดขายเพิ่มขึ้น 39.7% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ยอดขายผักเพิ่มขึ้นมากที่สุดถึง 58.4% และยอดขายปศุสัตว์และอาหารทะเลก็เพิ่มขึ้น 46.9% และ 25.2% ตามลำดับ

สาเหตุของการเติบโตนี้มาจากเทรนด์ "Home Dining" ที่ผู้คนหันมาทำอาหารทานเองที่บ้านมากขึ้นเนื่องจากราคาอาหารสูงขึ้น การทำอาหารทานเองที่บ้านช่วยให้ผู้คนได้เพลิดเพลินกับอาหารระดับพรีเมี่ยมในราคาที่คุ้มค่ากว่าการทานอาหารนอกบ้าน

ความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ของ GS The Fresh

GS The Fresh ได้วางแผนความร่วมมือกับเชฟ Yoon Nam-no เพื่อสะท้อนเทรนด์ Home Dining ที่เน้นวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพสูง การผสมผสานสูตรอาหารของเชฟ Yoon และเนื้อวัวชั้นเลิศนั้นไม่ใช่แค่การเปิดตัวสินค้าธรรมดา แต่ยังช่วยให้ลูกค้าสามารถทำซ้ำเมนูของเชฟได้อย่างง่ายดายที่บ้าน

ชื่อเสียงของเชฟ Yoon Nam-no และวัตถุดิบสดใหม่ของ GS The Fresh ทำให้เนื้อย่างมิโซะในครั้งนี้คาดว่าจะประสบความสำเร็จอย่างสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในช่วงแรกจะลดราคาพิเศษเหลือ 11,900 วอน จนถึงวันที่ 29 ตุลาคม จึงเป็นโอกาสที่ดีที่จะซื้อสินค้า

GS The Fresh จะเริ่มต้นความร่วมมือในครั้งนี้โดยการเพิ่มกำลังการผลิตตามความต้องการของลูกค้าและจะนำเสนอเนื้อย่างมิโซะของเชฟ Yoon Nam-no ให้กับผู้บริโภคมากขึ้น เนื่องจากผลิตภัณฑ์ความร่วมมือนี้คาดว่าจะได้รับความนิยมอย่างมาก จึงคาดหวังว่าจะมีความร่วมมือและการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เพิ่มขึ้นในอนาคต