GS25: Lee Gyun makgeolli és Imocase Kim előrendelés!

Lee Gyun cantaloupe-köménymagos ital

GS25: Megkezdődött a „Lee Gyun görögdinnye-metélőital” és az „Imokasse instant grillezett nori” előrendelése

A GS Retail által üzemeltetett GS25 kényelmi boltokban december 16-tól 18-ig két különleges terméket lehet előrendelni a mobilalkalmazáson keresztül, „Szomszédságom GS”néven. A most bemutatott termékek a Fekete-fehér séf műsorral való együttműködés eredményei: a „Lee Gyun görögdinnye-metélőital” és az „Imokasse instant grillezett nori”. Mindkét termék a műsor séfjeinek népszerű ételeiből merít ihletet, így nagy érdeklődés övezi őket.

Forrás: Netflix "Fehér-Fekete Séfek (Culinary Class Wars)"

Lee Gyun görögdinnye-metélőital: Egy megható jelenet ihlette rizslisztből készült ital

A „Lee Gyun görögdinnye-metélőital” Lee Gyun séf Fekete-fehér séf (Culinary Class Wars) verseny döntőjében bemutatott ételén alapul. Azoknak, akik emlékeznek a „Edward Lee whiskit iszik, de Lee Gyun rizslisztből készült italt” mondatra, ez a termék különösen emlékezetes lesz.

100%-ban hazai rizsből készült rizslisztből készült ital, amelyben a görögdinnye édessége és a metélő kellemes zamata páratlan ízvilágot hoz létre. Egy 650 ml-es palackból álló, 4 palackos szett ára 26 800 won, az előrendelésre szánt mennyiség 3500 szettre korlátozott. A terméket december 23-án lehet átvenni.

Imokasse instant grillezett nori: A szezámolaj és a dióolaj tökéletes harmóniája

Az „Imokasse instant grillezett nori” Kim Mi-ryung séf Fekete-fehér séf (Culinary Class Wars) című műsorban „a kaviárnál is finomabb nori”-ként méltatott receptjét követi.

Szeszámolajjal és dióolajjal 5:5 arányban sütött nori, amelyet 50 éves hagyományokra visszatekintő Kwangcheon nori gyárban állítanak elő, így fokozott bizalmat ébreszt. Ez a 3 tasak nori-ból álló termék 12 000 wonba kerül, és az előrendelés 1500 szettre korlátozódik. Az átvétel dátuma: december 26.

A Fekete-fehér séf termékek nagy népszerűségnek örvendenek!

A GS25 Fekete-fehér séf (Culinary Class Wars) műsorral együttműködésben létrehozott termékei már most is nagy népszerűségnek örvendenek. A „Manccsitnam Mapo Tofu Rice”, a „Jang Hojun marhahúsos udon” és számos egyéb menü számos elismerő véleményt kapott a közösségi médiában és a blogokon. Különösen figyelemre méltó, hogy a novemberi adatok szerint a hűtött, készételek eladása 36%-kal nőtt az előző év azonos időszakához képest, ami jól mutatja a fogyasztók pozitív visszajelzéseit.

Az Imokasse bibimbap is hamarosan megjelenik!

December 18-án jelenik meg az „Imokasse 1. számú dióolajos bibimbap”. Szójaszószban pácolt marhahús, párolt keserűfű, reszelt retek és más alapanyagok alkotják ezt a bibimbafot, melynek ízét fokozza a dióolaj. Az ára 5400 won, így mindenki számára elérhető.

Különleges ízre vágyik? Ajánljuk az előrendelést, de már elfogyott! T_T

Az előrendelés korlátozott mennyiségben zajlott, így akik érdeklődtek, már lemaradtak…

Elkelt

Forrás: You Quiz on the Block (유퀴즈 tvN)

Edward Lee séf Edward Lee (Edward Lee)az Egyesült Államok egyik vezető koreai fúziós séfje, aki az amerikai és a koreai gasztronómiai kultúrát ötvöző egyedi ételeiről ismert. Ételei az amerikai déli konyha hagyományait és a koreai ízeket ötvözik, modern hangulatot kölcsönözve nekik.

Háttér

• Születés: 1972, New York, Egyesült Államok
• Származás: Koreai-amerikai
  Edward Lee New Yorkban született és nőtt fel, gyermekkorától fogva ismerte a koreai gasztronómiai kultúrát. A főzés iránti szenvedélye gyermekkorában kezdődött, és New York változatos gasztronómiai környezetében alakította ki főzési filozófiáját.

Edward Lee

Főbb tapasztalatok

1. Étterem vezetése

• 610 Magnolia: Louisville-ben, Kentucky államban található luxusétterem, amely a legjobban tükrözi Edward Lee főzési filozófiáját. Friss, helyi alapanyagokat használva a déli hagyományos ételeket koreai ízekkel és főzési technikákkal ötvözi.
• MilkWood: Laza hangulatú étterem, amely a déli ételekhez ázsiai elemeket ad.
• Whiskey Dry: Hamburgerek és whisky tökéletes párosítását kínáló étterem, modern és egyedi ételekkel.

2. Médiatevékenység

• A „Top Chef” és a „Mind of a Chef” című tévéműsorokban való szereplés során séfként mutatta be kreatív ötleteit és szenvedélyét. Különösen a „Mind of a Chef” című műsorban elhangzott főzési filozófiája és a koreai fúzióról szóló mélyreható történetei keltettek feltűnést.

3. Írói tevékenység

• „Smoke & Pickles: Receptek és történetek egy új déli konyhából”: Edward Lee főzőkönyve, amely az életét és főzési útját bemutató esszéket és recepteket tartalmaz. A könyv betekintést nyújt kreatív megközelítésébe, amely a koreai és a déli konyha fúziójára összpontosít.

Főzési filozófia

Edward Lee úgy véli, hogy „a főzés nem pusztán finom ételek készítéséről szól, hanem az emberek és a kultúrák összekapcsolásának eszköze”. Koreai ihletet merítve a fermentálásra, a csípős és édes ízekre összpontosít, komplex és mély ízeket létrehozva.

Díjak és elismerések

• Számos főzőversenyen aratott győzelmet és díjat, étterme pedig nagyra becsült a gasztronómiai körökben.
• 2019-ben a James Beard Alapítványa „világ gasztronómiájának befolyásos alakjaként” ismerte el.

Társadalmi tevékenységek

Edward Lee lelkesen részt vesz a helyi közösség segítésében a főzésen keresztül. Ifjú séfeket képez, és különböző helyi rendezvényeken vesz részt, így osztva meg a főzés kultúráját.

Edward Lee a koreai ételek presztízsének növeléséért és a különböző kultúrák fúzióján alapuló ételeken keresztül a globális gasztronómiai trendek formálásáért elismert séf az Egyesült Államokban.