'3大グルメ王（3대 천왕）の名店' ハンミ食堂、韓国道路公社名品グルメ大賞受賞

韓国道路公社が主催した『2024年 休憩所グルメフェスタ』において、칠곡（チルゴク）休憩所（釜山方面）のハンミ食堂が『名品グルメ』部門で最優秀賞を受賞しました。このイベントは、高速道路の休憩所の食事の質と味を高めるために企画され、休憩所利用客により満足度の高いサービスを提供することを目的としています。

このイベントには、8月から予選、本選、国民投票を経て最終選出された『名品グルメ』11店舗と『ex-フード』11店舗が参加し、熱戦を繰り広げました。『名品グルメ』は、地域の名店の味を休憩所でも楽しめるように昨年から導入されたプログラムです。休憩所ごとに特色あるメニューを発掘し、それを通じて地域の特産物をPRする役割も担っています。

審査には、食品専門家、学界関係者、道路公社職員、地域住民が外部審査員として参加し、料理の味、メニューの新規性、地域特産物の活用度などを基準に公平な審査を行いました。

『名品グルメ』部門で最優秀賞を受賞した칠곡（チルゴク）休憩所のハンミ食堂は、2018年に放送された『ペク・ジョンウォンの3大天王』で紹介された有名店で、ハンバーガーやトンカツなど様々なメニューで人気を集めています。今回の大会でも、地域の特色を生かした優れた味と品質で最高の評価を受け、最優秀賞を獲得しました。優秀賞は、宝城（ポソン）緑茶（ヤングアム）休憩所の宝城コックビビンバ、優良賞は、陰城（ウムソン）（河南）休憩所のイジョン洞ムクバプがそれぞれ受賞しました。

また、『ex-フード』部門では、蟾津江（ソムジンガン）（釜山）休憩所のウェルビーイング青梅の実ジェチェプビビンバが最優秀賞を受賞しました。このメニューは、地域の特産物であるジェチェプ（淡水二枚貝）を使用し、栄養価の高いビビンバとして評価されました。優秀賞は、晋永（チンヨン）（順天）休憩所のハルミジャンチグクス、優良賞は、内麟川（ネリンチョン）休憩所のチャムサリサンナムルビビンバが受賞しました。

ハンミ食堂のイ・ジョンヒョン代表は、「地域を代表するグルメとして、このように大きな賞を受賞できて大変嬉しいです」と語り、「今後も休憩所を訪れるお客様が満足できる味とサービスを提供するために、さらに努力していきたい」と感想を述べました。

韓国道路公社のハム・ジング事務総長は、「今回の休憩所グルメフェスタを通じて、全国の休憩所が各地域の特産物を活用した様々なメニューを発掘し、休憩所の食事のレベルを高めるきっかけとなりました」と述べ、「今後も休憩所を訪れるお客様が最高の味とサービスを体験できるよう、継続的なメニュー開発と品質管理を続けていきます」と発表しました。

今回の2024年休憩所グルメフェスタを通じて、『名品グルメ』と『ex-フード』に選定されたメニューは、全国の休憩所で順次提供される予定です。道路公社は、今回のイベントを通じて、休憩所が単なる休憩空間を超え、地域の味が楽しめる文化空間として定着することを期待しています。

※ この記事は、企業のプレスリリースを基に、より分かりやすく整理して掲載したものです。