Le plus grand salon de nouilles coréennes, le "Korea Ramen Expo", rouvrira ses portes l'année prochaine

"Han-gang Ramyun", un succès mondial - 11 milliards de wons d'exportation

Pour une simple portion de nouilles instantanées, on pourrait se demander : "Pourquoi payer 4 000 wons ?" Pourtant, les "Han-gang Ramyun", devenues populaires dans les supérettes du parc Han-gang, connaissent un succès étonnant. Ces nouilles instantanées, préparées à l'aide d'un appareil de cuisson instantanée, sont appréciées par un grand nombre de personnes malgré leur prix de 4 000 wons la portion. Leur popularité dépasse désormais les frontières de la Corée du Sud.

L'attrait des "Han-gang Ramyun", qui séduit même Sandara Park et Hwasa

L'influence de la célébrité Sandara Park a largement contribué à la popularité des Han-gang Ramyun. Le fait qu'elle ait installé chez elle un appareil de cuisson instantanée et l'utilise a suscité un vif intérêt. Cet appareil, qui permet de savourer plus facilement les nouilles instantanées, est également vendu pour un usage domestique, à un prix de 620 000 wons sur la boutique en ligne officielle. La chanteuse Hwasa a également mangé des nouilles instantanées sur un banc au bord de la Han-gang, lors d'une émission de MBC, "Na Honja San-da".

Entrée sur le marché mondial de "House Cook", un contrat d'exportation de 11 milliards de wons

Récemment, cet appareil de cuisson instantanée, "House Cook", a signé un contrat d'exportation de 8 millions de dollars (environ 11 milliards de wons) avec une entreprise américaine de distribution alimentaire. Bumil Industry, l'entreprise d'Incheon qui produit cet appareil, fondée en 1980, a accumulé des compétences techniques dans la fabrication de plaques chauffantes, de cuisinières à induction, etc., utilisées dans les cuiseurs à riz électriques à pression et les dispositifs médicaux. Elle a ensuite étendu ses activités au marché B2C, créant la marque d'appareils de cuisson commerciaux "House Cook" basée sur la technologie IH, et attire désormais l'attention du monde entier grâce à ce contrat d'exportation.

House Cook détient une part de marché de 95 % pour les appareils de cuisson de nouilles instantanées Han-gang Ramyun en Corée. Récemment, la demande d'appareils de cuisson de nouilles instantanées a fortement augmenté dans les pays d'Asie du Sud-Est. Dans des pays comme le Vietnam et les Philippines, le nombre de restaurants utilisant des appareils de cuisson instantanées est en augmentation. Ce contrat d'exportation montre qu'il existe une demande d'appareils de cuisson de nouilles instantanées non seulement en Asie du Sud-Est, mais aussi aux États-Unis.

Le site de vente en ligne de "House Cook" (하우스쿡)

Un accueil enthousiaste aux États-Unis et en Asie du Sud-Est

Ce contrat d'exportation a été signé lors de l'exposition de produits coréens organisée par la World-Okta (Association mondiale des commerçants coréens) à Vienne, en Autriche. Le président de la World-Okta dans le sud-est des États-Unis, M. Park Hyung-kwon, a déclaré : "C'est un produit que je recherchais depuis l'année dernière, et j'ai eu la chance de le rencontrer par hasard lors de cette exposition. Compte tenu de la bonne réaction du marché, nous prévoyons d'accroître progressivement le volume des importations." Dans le contexte de l'intérêt croissant des locaux pour la K-Food, l'appareil de cuisson instantanée devrait également profiter de cette vague et réussir sur le marché.

Un appareil de cuisson polyvalent capable de préparer divers plats

House Cook n'est pas simplement un appareil pour préparer des nouilles instantanées, mais un produit polyvalent capable de préparer divers plats. Grâce à cela, des contrats d'exportation supplémentaires sont en cours de négociation avec plusieurs pays, dont la Bulgarie et la Chine, et la demande ne cesse d'augmenter. Le PDG Shin Young-seok a déclaré : "Étant donné que le produit est conçu pour préparer non seulement des nouilles instantanées, mais aussi d'autres plats, son potentiel de croissance est énorme, non seulement sur le marché intérieur, mais aussi sur le marché mondial."

Les Han-gang Ramyun, une nouvelle culture coréenne qui s'étend dans le monde entier

Les Han-gang Ramyun sont en passe de devenir un produit populaire à l'échelle mondiale, dépassant les tendances coréennes. Elles devraient également être commercialisées aux États-Unis, notamment dans les stations-service équipées d'aires de repos, et les réactions sur place sont très positives. À l'avenir, les Han-gang Ramyun et les appareils de cuisson instantanée devraient vraisemblablement s'imposer comme une nouvelle culture culinaire coréenne dans le monde entier.

Le salon de la nouille instantanée de Corée du Sud, de retour après 7 ans - Ouverture en avril 2025

La "Korea Ramyun Expo", la première plateforme hors ligne spécialisée dans les nouilles instantanées de Corée du Sud, devrait rouvrir ses portes l'année prochaine (2025). Interrompue pendant 7 ans pour diverses raisons, notamment la pandémie de Covid-19, elle devrait reprendre en avril prochain, suscitant de grandes attentes parmi les amateurs de nouilles instantanées coréennes et internationales.

Le retour du plus grand salon de nouilles instantanées de Corée

La Korea Ramyun Expo a été créée pour promouvoir à grande échelle les nouilles instantanées, devenues un "plat réconfortant" pour les Coréens et le reste du monde. Ce salon réunira non seulement les grandes entreprises de nouilles instantanées coréennes, mais aussi les PME, contribuant ainsi à dynamiser le marché intérieur. La participation d'entreprises étrangères de nouilles instantanées constituera également un grand attrait, offrant de nouvelles opportunités commerciales.

Des nouilles instantanées du monde entier réunies en un seul lieu

Pour sa 5e édition, des entreprises internationales de nouilles instantanées de renommée mondiale participeront à ce salon. Ce sera donc un événement attrayant qui permettra de déguster des nouilles instantanées aux saveurs uniques de différents pays. Récemment, la Korea Ramyun Expo a été classée 5e parmi les "expositions les plus mémorables" par le COEX, ce qui témoigne du grand intérêt suscité par cet événement.

Création d'un espace thématique et d'échanges

Hong Hui-seon, le planificateur général de la Korea Ramyun Expo, a déclaré : "Chaque année, des espaces thématiques ont été créés avec des concepts différents, et nous prévoyons d'intégrer des sujets spéciaux à cette édition." Il a ajouté : "En nous appuyant sur notre savoir-faire en planification acquis au fil des ans, nous proposerons aux visiteurs une variété d'activités divertissantes, tout en jouant un rôle de tremplin pour l'exportation et les échanges de produits liés aux nouilles instantanées."