Grootste Koreaanse ramenshow, de Koreaanse Ramenbeurs, keert volgend jaar terug

'Han-gang Ramen', nu een wereldwijd succes - 11 miljard won aan export

Als je kijkt naar de prijs van een pak ramen, denk je misschien: "Waarom zou ik er 4000 won voor betalen?", maar de zogenaamde 'Han-gang Ramen' die populair werd bij de Han-gang-park winkels, werd enorm populair. Deze ramen zijn zakjesramen die je kunt bereiden met een instant kookapparaat, en ondanks de prijs van 4000 won per pakje, zijn ze bij veel mensen geliefd. De populariteit ervan breidt zich nu uit van binnen- naar buitenland.

Zelfs beroemdheden Dara Park en Hwasa zijn fan van 'Han-gang Ramen'

De populariteit van Han-gang Ramen werd nog verder vergroot door de invloed van beroemdheid Dara Park. Toen bekend werd dat Dara Park een instant ramen kookapparaat in haar huis had gezet en het gebruikte, werd het een groot succes. Dit apparaat maakt het gemakkelijker om ramen te bereiden, waardoor het ook voor thuisgebruik wordt verkocht. De prijs is 620.000 won volgens de officiële online winkel. Zangeres Hwasa at ook ramen aan een bankje aan de Han-gang, zoals te zien was in de MBC-uitzending 'Ik leef alleen'.

'House Cook's' wereldwijde debuut, exportcontract van 11 miljard won getekend

Recent tekende dit instant ramen kookapparaat, 'House Cook', een exportcontract van 8 miljoen dollar (ongeveer 11 miljard won) met een Amerikaanse voedingsdistributeur. Het bedrijf dat dit product produceert, Bumil Industries, gevestigd in Incheon, is een bedrijf dat in 1980 werd opgericht. Ze hebben hun technische expertise opgebouwd door het produceren van verwarmingsplaten, IH-kookplaten, etc., die worden gebruikt in elektrische rijstkokers en medische apparatuur. Daarna breidde het bedrijf zijn activiteiten uit naar de B2C-markt en creëerde het, op basis van IH-technologie, het merk 'House Cook' voor commerciële kookapparaten. Door dit exportcontract trekt het nu wereldwijde aandacht.

House Cook heeft een overweldigend marktaandeel van 95% in de markt voor Han-gang Ramen kookapparaten in Korea. Recent is de vraag naar instant ramen kookapparaten ook sterk toegenomen in Zuidoost-Azië, en in landen als Vietnam en de Filipijnen neemt het aantal restaurants dat instant ramen kookapparaten gebruikt toe. Dit exportcontract toont aan dat er ook in Amerika vraag is naar instant ramen kookapparaten, niet alleen in Zuidoost-Azië.

De online shop van 'House Cook' (하우스쿡)

Enthousiaste reacties uit Amerika en Zuidoost-Azië

Het exportcontract werd getekend tijdens de 'Koreaanse Productenbeurs' die door de World-Okta (Wereld Koreaanse Handel Vereniging) werd gehouden in Wenen, Oostenrijk. De voorzitter van de World-Okta in het zuidoosten van de Verenigde Staten, voorzitter Park Hyung-kwon, zei: "Dit is een product waar we al een jaar naar op zoek waren, en we hebben het toevallig op deze beurs ontmoet en het contract getekend." Hij voegde eraan toe: "De markt is positief, dus we zijn van plan om de import geleidelijk uit te breiden." Vooral gezien de toenemende belangstelling van de lokale bevolking voor K-food, wordt verwacht dat instant ramen kookapparaten ook profiteren van deze trend.

Veelzijdig kookapparaat voor diverse gerechten

House Cook is niet alleen ontworpen voor het koken van ramen, maar is een veelzijdig product dat voor het bereiden van verschillende gerechten kan worden gebruikt. Daardoor worden er ook extra exportcontracten gesloten met verschillende landen, zoals Bulgarije en China, en de vraag blijft toenemen. CEO Shin Young-seok zei: "Omdat het is ontwikkeld voor het bereiden van niet alleen instant ramen maar ook andere gerechten, is het groeipotentieel zowel op de binnenlandse als op de wereldmarkt enorm."

Han-gang Ramen, een nieuwe Koreaanse cultuur die de wereld verovert

Han-gang Ramen is nu meer dan alleen een Koreaanse trend en is uitgegroeid tot een wereldwijd populair product. Het zal ook op de Amerikaanse markt worden aangeboden, met name via tankstations met een rustplaats, en de reacties daar zijn zeer positief. Het is zeer waarschijnlijk dat Han-gang Ramen en instant ramen kookapparaten zich in de toekomst overal ter wereld zullen vestigen als een nieuwe Koreaanse eetcultuur.

De Zuid-Koreaanse Ramenbeurs, na 7 jaar terug - Opening in april volgend jaar (2025)

Bovendien zal het eerste Zuid-Koreaanse offline platform voor ramen, de 'Zuid-Koreaanse Ramenbeurs', volgend jaar (2025) opnieuw worden gehouden. De Zuid-Koreaanse Ramenbeurs, die vanwege corona en andere redenen werd stopgezet, wordt na 7 jaar in april van volgend jaar opnieuw gehouden en wordt met grote verwachting tegemoet gezien door binnen- en buitenlandse ramenliefhebbers.

De terugkeer van de grootste ramtenbeurs van Korea

De Zuid-Koreaanse Ramenbeurs is opgezet om ramen, die uitgegroeid zijn tot 'soulfood' voor de wereld, op grote schaal te promoten. Deze beurs zal niet alleen ramen van grote Koreaanse bedrijven, maar ook van kleine en middelgrote bedrijven samenbrengen en bijdragen aan de vitalisering van de binnenlandse distributiemarkt. Ook de deelname van buitenlandse ramenbedrijven belooft een interessante attractie te worden en zal kansen voor nieuwe zakelijke activiteiten scheppen.

Ramen uit de hele wereld op één plek

Op de vijfde editie van deze beurs zullen wereldwijde ramenmerken uit verschillende landen deelnemen. Dit belooft een aantrekkelijk evenement te worden waar je ramen met unieke kenmerken van verschillende landen kunt proeven. De Zuid-Koreaanse Ramenbeurs werd onlangs door Coex uitgeroepen tot één van de "beurzen die ik opnieuw wil zien", wat de hoge verwachtingen van veel mensen voor deze beurs toont.

Thema-gebieden en uitwisselingsplatformen

Hong Hui-seon, de algemene planner van de Zuid-Koreaanse Ramenbeurs, zei: "Elk jaar hebben we thema-gebieden gemaakt met een uniek concept, en we zijn van plan dit jaar ook een speciaal thema te integreren." Hij voegde eraan toe: "Gebaseerd op jarenlange planningsexpertise, zullen we het publiek niet alleen verschillende vormen van amusement bieden, maar ook dienen als springplank voor export en uitwisseling van producten die verband houden met ramen."