देश का सबसे बड़ा रामेन शो, दक्षिण कोरिया रामेन प्रदर्शनी अगले साल फिर से खुलेगा

'हान्गंग रामयन', अब वैश्विक लोकप्रियता हासिल कर रहा है - 110 करोड़ का निर्यात सफलता

एक पैकेट नूडल्स की कीमत के बारे में सोचते हुए, "4000 वोन देकर क्यों खाएं?" ऐसा लग सकता है, लेकिन हान्गंग पार्क के सुविधा स्टोर में प्रचलित तथाकथित 'हान्गंग रामयन' ने आश्चर्यजनक लोकप्रियता हासिल की है। यह नूडल्स तुरंत खाना पकाने के उपकरण का उपयोग करके खाया जाने वाला पैकेट नूडल्स है, और 4000 वोन की कीमत के बावजूद, यह कई लोगों द्वारा पसंद किया जा रहा है। इसकी लोकप्रियता अब देश से परे विदेशों तक फैल रही है।

सेलेब्रिटी सान्दारपार्क और ह्वासा भी 'हान्गंग रामयन' के आकर्षण से प्रभावित

हान्गंग रामयन की लोकप्रियता को और बढ़ावा देने में सेलेब्रिटी सान्दारपार्क का भी बहुत बड़ा योगदान रहा है। सान्दारपार्क के घर में तुरंत नूडल्स पकाने का उपकरण लाने और स्वयं इसका उपयोग करने की खबर सामने आने पर बड़ी हलचल मच गई थी। इस उपकरण के कारण नूडल्स को और भी आसानी से खाया जा सकता है, इसलिए इसे घरेलू उपयोग के लिए भी बेचा जा रहा है, और इसकी कीमत आधिकारिक ऑनलाइन शॉपिंग मॉल के अनुसार 620,000 वोन है। गायिका ह्वासा ने 'MBC ना होनजा सन्दा' कार्यक्रम के दौरान हान्गंग में बेंच पर बैठकर नूडल्स खाने की बात भी कही थी।

'हाउस कुक' का वैश्विक प्रवेश, 110 करोड़ वोन का निर्यात अनुबंध

हाल ही में इस तुरंत नूडल्स पकाने के उपकरण 'हाउस कुक' ने अमेरिकी खाद्य वितरण कंपनी के साथ 8 मिलियन डॉलर (लगभग 110 करोड़ वोन) का निर्यात अनुबंध किया है। इनचोन स्थित बमिल इंडस्ट्रीज, जो इस उत्पाद का उत्पादन करती है, 1980 में स्थापित एक कंपनी है, जिसने बिजली प्रेशर कुकर और चिकित्सा उपकरणों आदि में प्रयुक्त हीटिंग प्लेट, आईएच रेंज आदि के निर्माण में अपनी तकनीकी क्षमता का विकास किया है। बाद में, इसने B2C बाजार में अपना विस्तार किया और आईएच तकनीक के आधार पर एक वाणिज्यिक खाना पकाने के उपकरण ब्रांड 'हाउस कुक' बनाया, और इस निर्यात अनुबंध के साथ दुनिया भर में ध्यान आकर्षित कर रहा है।

हाउस कुक ने कोरिया में हान्गंग रामयन खाना पकाने के उपकरण बाजार में 95% की अद्भुत बाजार हिस्सेदारी हासिल की है। हाल ही में, दक्षिण पूर्व एशियाई क्षेत्र में भी तुरंत नूडल्स पकाने के उपकरणों की मांग में तेजी आई है, और वियतनाम और फिलीपींस जैसे देशों में तुरंत नूडल्स पकाने के उपकरणों का उपयोग करने वाले विशेष स्टोर बढ़ रहे हैं। यह निर्यात अनुबंध दक्षिण पूर्व एशिया के साथ-साथ अमेरिका में भी तुरंत नूडल्स पकाने के उपकरणों की मांग को दर्शाता है।

'हाउस कुक' का ऑनलाइन शॉपिंग मॉल

अमेरिका और दक्षिण पूर्व एशिया में गर्मजोशी से स्वागत

विश्व कोरियाई व्यापार संघ (वर्ल्ड ओक्टा) द्वारा ऑस्ट्रिया के वियना में आयोजित 'कोरियाई उत्पाद प्रदर्शनी' में यह निर्यात अनुबंध हुआ। वर्ल्ड ओक्टा के अमेरिका के दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र के अध्यक्ष पार्क ह्यॉन्गक्वॉन ने कहा, "मैं पिछले साल से इस उत्पाद की तलाश कर रहा था, और मैं इस प्रदर्शनी में इसे देखकर अनुबंध करने में सक्षम हुआ।" उन्होंने कहा कि "बाजार प्रतिक्रिया अच्छी है, और हम धीरे-धीरे आयात के पैमाने का विस्तार करने की योजना बना रहे हैं।" विशेष रूप से, स्थानीय लोगों में के-फूड के प्रति रुचि बढ़ रही है, और तुरंत नूडल्स पकाने के उपकरणों के भी इस बूम से बाजार में सफल होने की उम्मीद है।

विभिन्न प्रकार के भोजन पकाने के लिए बहुउद्देशीय खाना पकाने का उपकरण

हाउस कुक केवल नूडल्स ही नहीं, बल्कि विभिन्न प्रकार के भोजन पकाने के लिए एक बहुउद्देशीय उत्पाद के रूप में विकसित किया गया है। इसके माध्यम से, यह बुल्गारिया और चीन जैसे कई देशों के साथ अतिरिक्त निर्यात अनुबंध कर रहा है, और मांग लगातार बढ़ रही है। शिन योंगसेओक ने कहा, "चूँकि इसे न केवल तुरंत नूडल्स बल्कि अन्य खाद्य पदार्थों को भी पकाने के लिए विकसित किया गया है, इसलिए घरेलू बाजार के साथ-साथ वैश्विक बाजार में भी विकास की संभावनाएँ बहुत अधिक हैं।"

हान्गंग रामयन, कोरिया की नई संस्कृति जो दुनिया भर में फैल रही है

हान्गंग रामयन अब कोरियाई प्रवृत्ति से परे एक वैश्विक लोकप्रिय उत्पाद बन गया है। यह अमेरिकी बाजार में भी रेस्ट स्टॉप वाले गैस स्टेशन आदि के माध्यम से आपूर्ति किया जाएगा, और स्थानीय प्रतिक्रिया बहुत सकारात्मक है। भविष्य में, हान्गंग रामयन और तुरंत नूडल्स पकाने के उपकरण दुनिया भर में कोरिया की एक नई खाद्य संस्कृति के रूप में स्थापित होने की उच्च संभावना है।

कोरिया नूडल्स प्रदर्शनी, 7 साल बाद पुनर्जीवित - अगले साल (25) अप्रैल में आयोजन

इसके अलावा, कोरिया का पहला नूडल्स विशेष ऑफ़लाइन प्लेटफ़ॉर्म, 'कोरिया नूडल्स प्रदर्शनी', अगले वर्ष (2025) फिर से आयोजित होने वाली है। कोरिया नूडल्स प्रदर्शनी को कोरोना आदि के कारण रोक दिया गया था, लेकिन 7 साल बाद अगले वर्ष अप्रैल में फिर से शुरू हो रहा है, और घरेलू और विदेशी नूडल्स प्रेमियों से इसकी बहुत उम्मीदें हैं।

देश का सबसे बड़ा नूडल्स शो वापस आ गया है

कोरिया नूडल्स प्रदर्शनी को कोरिया से परे दुनिया के लोगों के 'आत्मा भोजन' के रूप में नूडल्स को बड़े पैमाने पर बढ़ावा देने के लिए डिज़ाइन किया गया था। इस प्रदर्शनी में कोरिया के प्रमुख नूडल्स कंपनियों के साथ-साथ छोटे और मध्यम आकार के उद्यमों के नूडल्स भी शामिल होंगे, जिससे घरेलू वितरण बाजार के सक्रिय होने में योगदान होगा। इसके अलावा, विदेशी नूडल्स कंपनियों की भागीदारी एक बड़ा आकर्षण है, और नए व्यावसायिक अवसरों की उम्मीद है।

दुनिया के विभिन्न देशों के नूडल्स एक ही स्थान पर

इस 5वें संस्करण की प्रदर्शनी में दुनिया के विभिन्न देशों के वैश्विक नूडल्स ब्रांड कंपनियों के भाग लेने की उम्मीद है। इसके कारण, यह एक आकर्षक कार्यक्रम होने का अनुमान है जहाँ आप दुनिया के विभिन्न देशों के अनोखे नूडल्स का स्वाद ले सकते हैं। हाल ही में कोरिया नूडल्स प्रदर्शनी को कोएक्स द्वारा 'फिर से देखने योग्य प्रदर्शनियों' की सूची में 5वां स्थान दिया गया है, और कई लोग इस प्रदर्शनी के प्रति अपनी अपेक्षाएँ व्यक्त कर रहे हैं।

थीम पवेलियन और आदान-प्रदान का मंच तैयार करना

कोरिया नूडल्स प्रदर्शनी के मुख्य आयोजक होंग ह्वीसन ने कहा, "हर साल, हमने थीम पवेलियन को अलग-अलग तरीके से डिज़ाइन किया है, और हम इस प्रदर्शनी में भी एक विशेष मुद्दे को शामिल करने की योजना बना रहे हैं।" उन्होंने कहा, "कई वर्षों के नियोजन के अनुभव के आधार पर, हम जनता को विभिन्न प्रकार के मनोरंजन प्रदान करने के साथ-साथ नूडल्स से संबंधित वस्तुओं के निर्यात और आदान-प्रदान के लिए एक पुल का काम भी करेंगे।"