La mayor feria de ramen de Corea, la Exposición de Ramen de Corea, se celebrará de nuevo el próximo año

"Han-gang Ramen", ahora un éxito global: 11 millones de dólares en exportaciones

Pensando en el precio de un paquete de ramen, uno podría pensar "¿Por qué pagar 4000 wones?", pero el llamado "Han-gang Ramen", popularizado en las tiendas de conveniencia del parque Han-gang, ha tenido una popularidad sorprendente. Este ramen se disfruta mediante un aparato de cocción instantánea, y a pesar de su precio de 4000 wones por paquete, es amado por mucha gente. Su popularidad ahora se está extendiendo más allá de Corea, hacia el extranjero.

El encanto del "Han-gang Ramen", que cautivó a Dara Park y Hwasa

La influencia de la celebridad Dara Park también contribuyó en gran medida a la popularidad del Han-gang Ramen. Se hizo muy popular cuando se supo que Dara Park había comprado un aparato de cocción instantánea para ramen para uso doméstico y lo estaba usando. Este aparato permite disfrutar el ramen de forma más sencilla, y se vende también para uso doméstico a un precio de 620.000 wones en la tienda online oficial. La cantante Hwasa también comió ramen en un banco a orillas del río Han, tal y como se vio en el programa "MBC Na Honja San Da".

Entrada en el mercado global de "House Cook", con un contrato de exportación de 11 millones de dólares

Recientemente, este aparato de cocción instantánea para ramen, "House Cook", firmó un contrato de exportación con una empresa estadounidense de distribución de alimentos por valor de 8 millones de dólares (aproximadamente 11 millones de dólares). Bumil Industries, con sede en Incheon y fabricante de este producto, fue fundada en 1980. La empresa ha acumulado experiencia tecnológica en la fabricación de placas calefactoras, hornos IH, etc., utilizadas en ollas arroceras de presión eléctrica y equipos médicos. Posteriormente, expandió su área de actividad al mercado B2C y creó la marca de aparatos de cocción comerciales "House Cook", basados en la tecnología IH, logrando llamar la atención mundial gracias a este contrato de exportación.

House Cook tiene una cuota de mercado abrumadora en Corea, ocupando el 95% del mercado de aparatos de cocción para Han-gang Ramen. Recientemente, la demanda de aparatos de cocción instantánea para ramen ha aumentado rápidamente en el sudeste asiático, y en países como Vietnam y Filipinas, el número de restaurantes que utilizan aparatos de cocción instantánea para ramen está aumentando. Este contrato de exportación demuestra que también existe demanda de aparatos de cocción instantánea para ramen en Estados Unidos, además del sudeste asiático.

Tienda online de 'House Cook' (하우스쿡)

Gran acogida en Estados Unidos y el Sudeste Asiático

El contrato de exportación se firmó en la "Feria de Productos Coreanos" organizada por la Asociación Mundial de Comercio Coreano (World-Okta) en Viena, Austria. El presidente de la sucursal del sudeste de los Estados Unidos de World-Okta, Hyung-kwon Park, dijo: "He estado buscando este producto desde el año pasado, y lo encontré por casualidad en esta feria, por lo que firmamos el contrato", y añadió: "Debido a la buena respuesta del mercado, planeamos aumentar gradualmente el volumen de importación". En particular, con el creciente interés local por la comida coreana (K-food), se espera que el aparato de cocción instantánea para ramen también tenga éxito en el mercado, aprovechando esta tendencia.

Aparato de cocción multiusos capaz de cocinar una variedad de alimentos

House Cook no solo puede cocinar ramen, sino que también ha sido desarrollado como un producto multiusos capaz de cocinar una variedad de alimentos. Como resultado, se están firmando contratos de exportación adicionales con varios países, incluyendo Bulgaria y China, y la demanda está aumentando constantemente. El presidente, Young-seok Shin, dijo: "Dado que ha sido desarrollado para cocinar no solo ramen instantáneo, sino también otros alimentos, el potencial de crecimiento es enorme, no solo en el mercado nacional sino también en el mercado mundial".

Han-gang Ramen, una nueva cultura coreana que se extiende por todo el mundo

Han-gang Ramen se está convirtiendo en un producto popular a nivel mundial, superando las tendencias coreanas. Se planea suministrarlo al mercado estadounidense, principalmente a través de gasolineras con áreas de descanso, y la respuesta local es muy positiva. Se espera que el Han-gang Ramen y los aparatos de cocción instantánea para ramen se consoliden como una nueva cultura alimentaria coreana en todo el mundo.

La Feria del Ramen de Corea, regresa después de 7 años - Se llevará a cabo en abril del próximo año (2025)

Además, está previsto que la "Feria del Ramen de Corea", la primera plataforma offline de ramen en Corea, se celebre de nuevo el próximo año (2025). La Feria del Ramen de Corea se interrumpió durante 7 años debido al coronavirus y otras razones, pero volverá en abril del próximo año, generando grandes expectativas entre los amantes del ramen nacionales e internacionales.

El regreso del mayor evento de ramen de Corea

La Feria del Ramen de Corea fue concebida para dar a conocer ampliamente el ramen, que se ha convertido en un "alimento reconfortante" para personas de todo el mundo, más allá de Corea. Esta feria reunirá no sólo a las principales empresas de ramen de Corea, sino también a pequeñas y medianas empresas, contribuyendo a la revitalización del mercado de distribución nacional. La participación de empresas internacionales de ramen también será un gran atractivo, y se espera que genere nuevas oportunidades de negocio.

Ramen de todo el mundo en un solo lugar

En esta quinta edición, participarán empresas de marcas globales de ramen de todo el mundo. Esto promete ser un evento atractivo donde se podrán degustar ramen con características únicas de cada país. Recientemente, la Feria del Ramen de Corea ocupó el quinto lugar en la lista de "Ferias que quiero volver a ver" de COEX, mostrando la gran expectación que genera este evento.

Pabellones temáticos y espacios para el intercambio

El planificador general de la Feria del Ramen de Corea, Hui-sun Hong, dijo: "Cada año se han creado pabellones temáticos con ideas diferentes, y en esta feria también planeamos incorporar un tema especial", y añadió: "Sobre la base de nuestra experiencia de muchos años, no solo proporcionaremos una variedad de actividades de entretenimiento para el público, sino que también actuaremos como un puente para la exportación e intercambio de productos relacionados con el ramen".