Triển lãm mì ăn liền Hàn Quốc quy mô lớn nhất quốc gia sẽ được tổ chức trở lại vào năm sau

'Mì Han Giang', nay đã trở thành hiện tượng toàn cầu - Xuất khẩu đạt doanh thu 110 tỷ won

Chỉ nghĩ đến giá một gói mì là "4000 won, sao lại phải mua?", nhưng "mì Han Giang" nổi tiếng ở các cửa hàng tiện lợi công viên Han Giang lại thu hút sự chú ý đáng kinh ngạc. Loại mì này được chế biến ngay tại chỗ bằng máy chế biến mì gói, và bất chấp giá 4000 won/gói, nó vẫn được nhiều người yêu thích. Sự nổi tiếng này giờ đây đã vượt ra khỏi biên giới Hàn Quốc và lan rộng ra toàn thế giới.

Sức hút của 'mì Han Giang' khiến cả Sandara Park và Hwasa cũng phải mê mẩn

Sự nổi tiếng của mì Han Giang còn được đẩy lên cao hơn nữa nhờ ảnh hưởng của nữ diễn viên Sandara Park. Việc Sandara Park mua máy chế biến mì gói về nhà và tự sử dụng đã trở thành chủ đề nóng. Chiếc máy này giúp thưởng thức mì một cách tiện lợi hơn, vì vậy nó cũng được bán cho mục đích gia đình, với giá 620.000 won trên trang thương mại điện tử chính thức. Ca sĩ Hwasa cũng từng ăn mì ở công viên Han Giang trong chương trình 'MBC Tôi sống một mình'.

'Housecook' tiến ra thị trường toàn cầu, ký kết hợp đồng xuất khẩu trị giá 110 tỷ won

Gần đây, máy chế biến mì gói tức thì 'Housecook' đã ký kết hợp đồng xuất khẩu trị giá 8 triệu USD (khoảng 110 tỷ won) với một công ty phân phối thực phẩm của Mỹ. Công ty Bumil, trụ sở tại Incheon, sản xuất ra sản phẩm này, được thành lập năm 1980, đã tích lũy được kỹ thuật thông qua việc sản xuất các tấm làm nóng, bếp IH được sử dụng trong nồi cơm điện áp suất và thiết bị y tế. Sau đó, họ mở rộng sang thị trường B2C và tạo ra thương hiệu máy chế biến thực phẩm thương mại 'Housecook' dựa trên công nghệ IH, và hiện đang thu hút sự chú ý trên toàn thế giới nhờ hợp đồng xuất khẩu này.

Housecook chiếm tới 95% thị phần máy chế biến mì gói Han Giang tại Hàn Quốc. Gần đây, nhu cầu về máy chế biến mì gói tức thì cũng đang tăng mạnh ở khu vực Đông Nam Á, và tại các quốc gia như Việt Nam và Philippines, số lượng các cửa hàng chuyên sử dụng máy chế biến mì gói đang ngày càng tăng. Hợp đồng xuất khẩu này cho thấy nhu cầu về máy chế biến mì gói tức thì không chỉ ở Đông Nam Á mà cả ở Mỹ.

Cửa hàng trực tuyến của "House Cook"

Phản hồi nồng nhiệt từ Mỹ và Đông Nam Á

Hợp đồng xuất khẩu này được ký kết tại 'Triển lãm hàng hóa Hàn Quốc' do Hiệp hội Thương mại Thế giới người Hàn Quốc (World-Okta) tổ chức tại Vienna, Áo. Chủ tịch Park Hyung-kwon, chủ tịch khu vực Đông Nam Hoa Kỳ của World-Okta, cho biết: "Đây là sản phẩm mà chúng tôi đã tìm kiếm từ năm ngoái, và chúng tôi đã tình cờ gặp gỡ và ký kết hợp đồng tại triển lãm này", và ông ấy cũng nói thêm rằng "Do phản hồi của thị trường rất tốt nên chúng tôi dự định sẽ mở rộng quy mô nhập khẩu". Đặc biệt, trong bối cảnh sự quan tâm của người dân địa phương đối với K-food ngày càng tăng, máy chế biến mì gói tức thì cũng được kỳ vọng sẽ thành công trên thị trường nhờ vào làn sóng này.

Máy chế biến đa năng có thể chế biến nhiều loại thực phẩm khác nhau

Housecook không chỉ đơn thuần là một thiết bị chế biến mì, mà còn được phát triển như một sản phẩm đa năng có thể chế biến nhiều loại thực phẩm khác nhau. Nhờ đó, họ đã ký kết thêm các hợp đồng xuất khẩu với nhiều quốc gia khác như Bulgaria và Trung Quốc, và nhu cầu vẫn đang tiếp tục tăng. Ông Shin Young-seok, giám đốc điều hành, cho biết: "Do sản phẩm được phát triển để chế biến không chỉ mì ăn liền mà còn nhiều loại thực phẩm khác, nên tiềm năng phát triển rất lớn không chỉ ở thị trường trong nước mà còn trên thị trường thế giới".

Mì Han Giang, một nét văn hóa mới của Hàn Quốc đang vươn ra toàn thế giới

Mì Han Giang giờ đây đang dần trở thành sản phẩm nổi tiếng toàn cầu, vượt qua xu hướng của Hàn Quốc. Dự kiến sản phẩm sẽ được cung cấp cho thị trường Mỹ, chủ yếu tại các trạm xăng có khu nghỉ ngơi, và phản hồi từ thị trường rất tích cực. Trong tương lai, mì Han Giang và máy chế biến mì gói tức thì có khả năng sẽ trở thành một nét văn hóa ẩm thực mới của Hàn Quốc trên khắp thế giới.

Triển lãm mì Hàn Quốc, tái xuất sau 7 năm - Diễn ra vào tháng 4 năm sau (2025)

Thêm nữa, 'Triển lãm mì Hàn Quốc', nền tảng trực tuyến chuyên về mì đầu tiên của Hàn Quốc, dự kiến sẽ được tổ chức trở lại vào năm sau (2025). Triển lãm mì Hàn Quốc đã bị tạm dừng do nhiều lý do như đại dịch Covid-19, nhưng sau 7 năm, nó sẽ được tổ chức trở lại vào tháng 4 năm sau và đang nhận được nhiều sự kỳ vọng từ những người yêu thích mì trong và ngoài nước.

Sự trở lại của Triển lãm mì lớn nhất Hàn Quốc

Triển lãm mì Hàn Quốc được tổ chức nhằm quảng bá rộng rãi mì, món ăn "hồn" của người dân thế giới, không chỉ ở Hàn Quốc. Triển lãm lần này sẽ tập hợp các công ty mì hàng đầu Hàn Quốc cũng như các doanh nghiệp vừa và nhỏ, góp phần thúc đẩy thị trường phân phối trong nước. Sự tham gia của các công ty mì nước ngoài cũng là một điểm nhấn đáng chú ý, hứa hẹn sẽ mang lại cơ hội kinh doanh mới.

Thưởng thức mì của nhiều quốc gia trên thế giới tại một địa điểm

Triển lãm lần thứ 5 này sẽ có sự tham gia của các thương hiệu mì toàn cầu từ nhiều quốc gia trên thế giới. Do đó, đây hứa hẹn sẽ là một sự kiện hấp dẫn, cho phép du khách thưởng thức mì đặc sắc của các quốc gia khác nhau tại một địa điểm. Triển lãm mì Hàn Quốc gần đây đã được COEX bình chọn là "Triển lãm muốn xem lại" đứng thứ 5, điều này cho thấy sự mong đợi lớn của nhiều người đối với triển lãm lần này.

Tạo ra các khu vực chủ đề và không gian giao lưu

Ông Hong Hui-seon, người phụ trách tổng thể Triển lãm mì Hàn Quốc, cho biết: "Chúng tôi đã tạo ra các khu vực chủ đề khác biệt qua từng năm, và triển lãm lần này cũng sẽ kết hợp những chủ đề đặc biệt", và ông ấy cũng cho biết thêm: "Dựa trên kinh nghiệm tổ chức nhiều năm, chúng tôi sẽ không chỉ cung cấp cho công chúng nhiều hoạt động giải trí đa dạng mà còn đóng vai trò là cầu nối cho xuất khẩu và giao lưu các mặt hàng liên quan đến mì".