Новый стандарт китайской кухни в южнокорейских магазинах шаговой доступности: GS25 и шеф-повар Ли Ёнбок

GS25 совместно с шеф-поваром Ли Ёнбоком, известным в Корее своими блюдами китайской кухни, создаёт новые тенденции на рынке готовых к употреблению блюд китайской кухни. В июне GS25 заключила партнёрство с шеф-поваром Ли Ёнбоком, поставив перед собой цель – «вкусный обед для всех граждан страны», и этот месяц принёс свои плоды. Благодаря этому сотрудничеству GS25 представляет три вида охлаждённых готовых к употреблению продуктов, предлагая клиентам новые вкусы китайской кухни.

Шеф-повар Ли Ёнбок заявил, что в рамках этого сотрудничества он стремился представить «фузионную китайскую кухню, основанную на традициях, но с новыми изменениями», и что он планирует подарить клиентам глубокий аромат китайской кухни и радость от новых вкусов. Эти продукты, несмотря на специфику магазинов "у дома", вызывают большие ожидания, подчёркивая глубокий вкус, который можно ощутить в элитных китайских ресторанах.

В GS25 среди товаров, представленных совместно с шеф-поваром Ли Ёнбоком, выделяются: △рёбра с приправой цуран △суп с креветками чжампонг △острая жареная лапша чжампонг. Рёбра с приправой цуран – это нежно приготовленные рёбра в китайском соусе, подающиеся с фирменной приправой цуран, обладающие ароматным и пряным вкусом. Цена составляет 8500 вон, что несколько высоко для готовых к употреблению продуктов в магазинах "у дома", но, учитывая качество, это весьма привлекательный товар.

Кроме того, суп с креветками чжампонг – это блюдо с острым бульоном на основе красного перца и перцового масла, в котором в изобилии присутствуют свежие креветки, кальмары, мидии и другие морепродукты. Добавление ароматизированного масла, придающего вкус жареного, позволяет насладиться более насыщенным вкусом по желанию. Этот товар стоит 5900 вон, и можно ожидать суп чжампонг с морепродуктами, уровень которого редко встретишь в магазинах "у дома".

Наконец, острая жареная лапша чжампонг – это продукт, который шеф-повар сам назвал «вызывающим привыкание вкус, который вспоминается, как только оборачиваешься». Сочетание эластичной китайской лапши и острого соуса для жареной лапши чжампонг создаёт сильное привыкание. Цена составляет 3900 вон, что даёт прекрасную возможность попробовать качественное блюдо китайской кухни по доступной цене.

В честь запуска GS25 проводит специальную акцию. С 10 по 13 число при предварительном заказе через приложение GS Retail «Наш GS по соседству» каждый товар можно приобрести со скидкой 40%. Кроме того, до конца месяца при покупке двух и более товаров предоставляется скидка 30%, а при покупке трёх и более – 40%. Это даёт клиентам прекрасную возможность насладиться готовыми к употреблению блюдами китайской кухни от шеф-повара Ли Ёнбока по более доступной цене.

Кроме того, GS25 планирует выпустить в середине октября традиционный жареный рис, расширив тем самым ассортимент блюд китайской кухни. Эти усилия станут важной вехой для GS25 в установлении нового стандарта китайской кухни в индустрии магазинов "у дома".

В настоящее время GS25 постоянно представляет уникальные и отличные продукты благодаря сотрудничеству с различными IP, что приносит ощутимый эффект в привлечении новых клиентов. Фактически, с начала года по сентябрь включительно объём продаж охлаждённых и замороженных готовых к употреблению продуктов в GS25 вырос на 65,5% по сравнению с прошлым годом, что является значительным достижением.

Хон Сонджун, глава отдела готовых к употреблению продуктов GS Retail, заявил: «Мы рады предложить клиентам лучшие готовые к употреблению блюда китайской кухни благодаря сотрудничеству с шеф-поваром Ли Ёнбоком», добавив: «В будущем мы будем прилагать все усилия для разработки разнообразных высококачественных блюд, чтобы GS25 смог занять место ресторана китайской кухни».

Ожидается, что сотрудничество GS25 и шеф-повара Ли Ёнбока станет движущей силой новых тенденций на рынке готовых к употреблению блюд китайской кухни в магазинах "у дома", и растёт нетерпение в ожидании новых блюд, которые будут представлены в будущем.