Un nuovo standard per i piatti cinesi nei convenience store coreani: la speciale collaborazione tra GS25 e lo chef Lee Yeon-bok

GS25 sta rivoluzionando il mercato dei cibi cinesi pronti al consumo in Corea del Sud, collaborando con lo chef Lee Yeon-bok, famoso per la sua cucina cinese. A giugno, GS25 ha stretto una partnership con lo chef Lee Yeon-bok con l'obiettivo di offrire "un pasto delizioso per tutti", e questo mese finalmente i risultati sono arrivati. Grazie a questa collaborazione, GS25 presenta tre nuovi piatti pronti refrigerati, offrendo ai clienti nuovi sapori della cucina cinese.

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Lo chef Lee Yeon-bok ha dichiarato che con questa collaborazione voleva presentare una "cucina cinese fusion fedele alle basi ma con nuove variazioni", offrendo ai clienti il profondo aroma della cucina cinese e il piacere di sapori nuovi. Questi prodotti, nonostante le caratteristiche di un negozio di convenienza, mettono in risalto il sapore intenso che si può trovare in un ristorante cinese di alta qualità, suscitando grandi aspettative.

I prodotti principali presentati da GS25 in collaborazione con lo chef Lee Yeon-bok sono: △Costine di maiale con spezie cinesi (Lee Yeon-bok Ziran Deunggalbi) △Zuppa di noodle piccanti con gamberi (Saeu Jjamppongtang) △Noodle saltati piccanti cinesi (Maekom Junghwa Bokkeum Jjamppong). Le costine di maiale con spezie cinesi sono costine brasate in una salsa cinese servite con una speciale marinatura Ziran, che conferisce un aroma fragrante e pungente. Il prezzo è di 8500 won, un prezzo piuttosto alto per un piatto pronto da supermercato, ma considerando la qualità, è un prodotto decisamente attraente.

Inoltre, la zuppa di noodle piccanti con gamberi è un piatto con un brodo piccante a base di peperoncino in polvere e olio di peperoncino, ricco di gamberi freschi, calamari e cozze. L'aggiunta di un olio aromatico al gusto di griglia permette di gustare un sapore ancora più ricco a seconda dei gusti. Questo prodotto viene venduto a 5900 won e offre una zuppa di noodle con frutti di mare di qualità difficilmente reperibile nei normali negozi di convenienza.

Infine, i noodle saltati piccanti cinesi sono un prodotto descritto dallo chef come "un sapore irresistibile che ti viene in mente appena ti giri", caratterizzato da noodle cinesi gommosi e una salsa di noodle saltati dal sapore saporito, che crea una forte dipendenza. Il prezzo è di 3900 won, un'ottima occasione per assaporare un piatto cinese di qualità ad un prezzo conveniente.

Per celebrare il lancio, GS25 sta offrendo una speciale promozione. Dal 10 al 13, prenotando tramite l'app "Uri Dongne GS" di GS Retail, è possibile acquistare ogni prodotto con uno sconto del 40%. Inoltre, fino alla fine del mese, acquistando 2 o più prodotti in negozio si otterrà uno sconto del 30%, mentre con 3 o più prodotti lo sconto sarà del 40%. Questo offre ai clienti una grande opportunità per gustare i piatti pronti cinesi dello chef Lee Yeon-bok a prezzi più convenienti.

Inoltre, GS25 prevede di lanciare a metà ottobre un riso saltato cinese tradizionale, completando così la sua gamma di piatti cinesi. Questo impegno rappresenterà un momento importante per GS25 nel proporre nuovi standard per la cucina cinese nel settore dei negozi di convenienza.

Attualmente, GS25 sta presentando continuamente prodotti originali e distintivi grazie a diverse collaborazioni con IP, ottenendo notevoli risultati nell'acquisizione di nuovi clienti. Infatti, fino a settembre di quest'anno, le vendite di piatti pronti refrigerati e surgelati di GS25 sono aumentate del 65,5% rispetto all'anno precedente, ottenendo un grande successo.

Hong Sung-jun, responsabile del reparto Convenience MD di GS Retail, ha dichiarato: "Siamo lieti di poter offrire ai clienti i migliori piatti pronti cinesi grazie alla collaborazione con lo chef Lee Yeon-bok", aggiungendo: "Continueremo a sviluppare una varietà di menu di alta qualità per rendere GS25 un punto di riferimento per la cucina cinese".

La collaborazione tra GS25 e lo chef Lee Yeon-bok dovrebbe guidare una nuova tendenza nel mercato dei piatti pronti cinesi nei negozi di convenienza, e le aspettative per i menu futuri sono alte.