भारतीय सुविधा स्टोरों में चीनी व्यंजनों का नया मानदंड, GS25 और इयोनबोक शेफ की विशेष मुलाकात

GS25 दक्षिण कोरिया में चीनी व्यंजनों के लिए अपनी प्रतिष्ठा बनाने वाले शेफ ली येनबोक के साथ मिलकर चीनी व्यंजनों के रेडी-टू-ईट मार्केट में एक नई लहर ला रहा है। पिछले जून में, GS25 ने शेफ ली येनबोक के साथ साझेदारी की, जिसका लक्ष्य "देश भर के लोगों के लिए स्वादिष्ट भोजन" था, और इस महीने आखिरकार इसके परिणाम सामने आए हैं। इस सहयोग के माध्यम से, GS25 तीन रेफ्रिजेरेटेड रेडी-टू-ईट खाद्य पदार्थ पेश कर रहा है, जो ग्राहकों को चीनी व्यंजनों का एक नया स्वाद प्रदान करते हैं।

शेफ ली येनबोक ने इस सहयोग के बारे में कहा कि वह "मौलिक चीजों पर ध्यान केंद्रित करते हुए नए बदलावों को जोड़ने वाले फ्यूजन चीनी व्यंजनों" को पेश करना चाहते थे, और ग्राहकों को चीनी व्यंजनों का गहरा स्वाद और नए स्वाद का आनंद प्रदान करेंगे। ये उत्पाद सुविधा स्टोर की विशेषताओं के बावजूद, उच्च श्रेणी के चीनी रेस्तरां में मिलने वाले गहरे स्वाद पर जोर देते हैं और बहुत उम्मीदें जगा रहे हैं।

GS25 में शेफ ली येनबोक के साथ मिलकर पेश किए जाने वाले प्रमुख उत्पाद हैं: △ली येनबोक ज़ुआरान पोर्क रिब्स △शींहैम्पोंग टैंग △मसालेदार चीनी स्टिर-फ्राइड नूडल्स। ली येनबोक ज़ुआरान पोर्क रिब्स में चीनी शैली के सॉस में धीमी आंच पर पकाई गई पोर्क रिब्स हैं, जिन्हें विशेष ज़ुआरान सीज़निंग के साथ परोसा जाता है, जो एक सुगंधित और तीखा स्वाद प्रदान करता है। इसकी कीमत 8500 वोन है, जो सुविधा स्टोर के रेडी-टू-ईट खाद्य पदार्थों के लिए थोड़ी अधिक है, लेकिन गुणवत्ता को देखते हुए यह काफी आकर्षक उत्पाद है।

इसके अलावा, शींहैम्पोंग टैंग में मिर्च पाउडर और मिर्च के तेल से बना एक मसालेदार शोरबा है जिसमें ताज़े झींगे, पाइनएप्पल ऑक्टोपस और मसल्स जैसे समुद्री भोजन भरपूर मात्रा में हैं, और इसमें एक अतिरिक्त फ्लेवर ऑयल जोड़ा गया है, जिससे आप अपनी पसंद के अनुसार और भी समृद्ध स्वाद का आनंद ले सकते हैं। यह उत्पाद 5900 वोन में उपलब्ध है, और आप सुविधा स्टोर में आसानी से समुद्री भोजन से भरपूर नूडल्स का आनंद ले सकते हैं।

अंत में, मसालेदार चीनी स्टिर-फ्राइड नूडल्स शेफ द्वारा "एक ऐसा स्वाद जो दिमाग में घूमता रहता है" के रूप में वर्णित है, जिसमें चबाने में मज़ेदार चीनी नूडल्स और स्वाद से भरपूर स्टिर-फ्राइड नूडल्स सॉस का एक शानदार मेल है जो एक मजबूत लत लगाने वाला स्वाद प्रदान करता है। इसकी कीमत 3900 वोन है, और यह उचित कीमत पर उच्च गुणवत्ता वाले चीनी व्यंजनों का आनंद लेने का एक अच्छा अवसर है।

GS25 इस लॉन्च के उपलक्ष्य में एक विशेष छूट प्रदान कर रहा है। 10 से 13 तारीख तक, GS रिटेल ऐप "हमारे पड़ोस का GS" के माध्यम से प्री-ऑर्डर करने पर प्रत्येक उत्पाद पर 40% की छूट मिलेगी। साथ ही, महीने के अंत तक स्टोर में 2 या अधिक उत्पाद खरीदने पर 30%, और 3 या अधिक उत्पाद खरीदने पर 40% की छूट मिलेगी। इससे ग्राहकों को शेफ ली येनबोक के चीनी रेडी-टू-ईट खाद्य पदार्थों का अधिक किफायती मूल्य पर आनंद लेने का अच्छा अवसर मिलेगा।

इसके अतिरिक्त, GS25 अक्टूबर के मध्य में एक पारंपरिक चीनी स्टिर-फ्राइड राइस भी लॉन्च करने वाला है, और इस प्रकार चीनी व्यंजनों के विभिन्न मेनू की पेशकश करने की योजना बना रहा है। यह प्रयास GS25 के लिए सुविधा स्टोर उद्योग में चीनी व्यंजनों के लिए एक नया मानदंड स्थापित करने का एक महत्वपूर्ण अवसर होगा।

वर्तमान में, GS25 विभिन्न IP सहयोगों के माध्यम से लगातार अद्वितीय और विशिष्ट उत्पाद पेश कर रहा है, जिससे नए ग्राहकों को आकर्षित करने में काफी सफलता मिल रही है। वास्तव में, इस वर्ष सितंबर तक, GS25 की रेफ्रिजेरेटेड और फ्रीजर रेडी-टू-ईट खाद्य पदार्थों की बिक्री में पिछले वर्ष की तुलना में 65.5% की वृद्धि हुई है, जिससे इसे बड़ी सफलता मिली है।

GS रिटेल के रेडी-टू-ईट MD डिवीजन के प्रमुख, होंग सोंगजुन ने कहा, "शेफ ली येनबोक के साथ सहयोग करने से हमें ग्राहकों को सर्वश्रेष्ठ चीनी रेडी-टू-ईट खाद्य पदार्थ प्रदान करने में खुशी हो रही है।" उन्होंने आगे कहा, "हम भविष्य में और भी कई उच्च-गुणवत्ता वाले मेनू विकसित करेंगे ताकि GS25 चीनी व्यंजनों के एक प्रसिद्ध स्थान के रूप में स्थापित हो सके।"

GS25 और शेफ ली येनबोक के इस सहयोग से सुविधा स्टोर चीनी रेडी-टू-ईट मार्केट में एक नई प्रवृत्ति शुरू होने की उम्मीद है, और भविष्य में आने वाले मेनू के लिए भी उत्सुकता बढ़ रही है।