韓国コンビニ中華料理の新たな基準、GS25とイ・ヨンボクシェフの特別な出会い

GS25は、韓国で中華料理で名高いイ・ヨンボクシェフと協力し、中華簡便食品市場に新たな風を吹き込んでいます。6月、GS25は「国民皆が美味しく食べられる一品」を目指してイ・ヨンボクシェフとのパートナーシップを締結し、今月ついにその成果が実りました。今回の協業を通して、GS25は3種類の冷蔵簡便食品を発表し、中華料理の新しい味を顧客に提供します。

イ・ヨンボクシェフは、今回の協業を通して「基本に忠実でありながら、新たな変化を加えたフュージョン中華」を披露したいと語り、顧客に中華の深い風味と新しい味の喜びを提供すると述べました。今回の商品は、コンビニという特性にもかかわらず、高級中華料理店で味わえるような深い味を強調しており、大きな期待を集めています。

GS25でイ・ヨンボクシェフと協力して発表する代表的な商品は、△イ・ヨンボク孜然（シラン）豚スペアリブ △エビちゃんぽんスープ △スパイシー中華炒めちゃんぽんです。イ・ヨンボク孜然（シラン）豚スペアリブは、中華風ソースで柔らかく煮込んだ豚スペアリブを特製の孜然シーズニングと一緒に提供し、香ばしく、ピリッとした風味が特徴です。価格は8500ウォンで、コンビニの簡便食品としてはやや高価格帯ですが、クオリティを考慮すると十分魅力的な商品です。

また、エビちゃんぽんスープは、唐辛子とラー油をベースにしたスパイシーなスープに、新鮮なエビ、松笠イカ、ムール貝などの海鮮がたっぷり入ったメニューで、別添の焦がし風味油を加えることで、好みに合わせてより豊かな味を楽しむことができます。この商品は5900ウォンで提供され、コンビニではなかなか味わえないレベルの海鮮ちゃんぽんスープを期待できます。

最後に、スパイシー中華炒めちゃんぽんは、シェフ自身が「振り返ると忘れられない中毒性のある味」と表現した商品で、もちもちの中華麺と旨味あふれる炒めちゃんぽんソースが絡み合い、強い中毒性を誇ります。価格は3900ウォンで、手頃な価格で質の高い中華メニューを味わえる絶好の機会です。

GS25は今回の発売を記念して、特別な割引キャンペーンを実施中です。10日から13日まで、GSリテールアプリ「ウリドンネGS」で事前予約すると、各商品を40％割引価格で購入できます。また、月末まで、店舗で2個以上購入すると30％割引、3個以上購入すると40％割引の特典が提供されます。これにより、顧客はイ・ヨンボクシェフの中華簡便食品をより手頃な価格で楽しめる絶好の機会を得ることができます。

さらにGS25は10月中旬に本格中華焼き飯も発売予定で、これにより中華メニューのラインナップを充実させる計画を発表しました。こうした努力は、GS25がコンビニ業界で中華料理の新たな基準を示す重要な契機となるでしょう。

現在GS25は、様々なIPとの協業を通じて、独創的で差別化された商品を継続的に発表しており、これにより新たな顧客獲得効果を大きく上げています。実際に、今年9月末までのGS25の冷蔵・冷凍簡便食品の売上高は、前年比65.5％増加するなど大きな成果を収めています。

ホン・ソンジュンGSリテール簡便MD部門長は、「イ・ヨンボクシェフとの協業を通じて、顧客に最高の中華簡便食品を提供できることを嬉しく思う」と述べ、「今後も様々な高品質メニューを開発し、GS25が中華料理の有名店として定着できるよう最善を尽くす」と語りました。

GS25とイ・ヨンボクシェフの今回の協業は、コンビニ中華簡便食品市場に新たな流れを生み出すと期待されており、今後発表されるメニューへの期待感も高まっています。