Neuer Standard für chinesische Convenience-Store-Küche: Die besondere Zusammenarbeit zwischen GS25 und Küchenchef Lee Yeon-bok

GS25 sorgt gemeinsam mit Küchenchef Lee Yeon-bok, der in Korea für seine chinesischen Gerichte bekannt ist, für frischen Wind auf dem Markt für chinesische Convenience-Food-Produkte. Im Juni schloss GS25 eine Partnerschaft mit Küchenchef Lee Yeon-bok mit dem Ziel, "eine leckere Mahlzeit für alle Bürger" anzubieten, und im aktuellen Monat konnte diese Zusammenarbeit nun Früchte tragen. Durch diese Kooperation präsentiert GS25 drei gekühlte Convenience-Produkte und bietet den Kunden neue Geschmacksrichtungen der chinesischen Küche.

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Küchenchef Lee Yeon-bok erklärte, dass er bei dieser Zusammenarbeit "traditionelle chinesische Küche mit neuen Variationen" präsentieren wollte, um den Kunden den tiefen Geschmack der chinesischen Küche und neue Geschmackserlebnisse zu bieten. Die Produkte wecken große Erwartungen, da sie trotz des Convenience-Store-Konzepts den intensiven Geschmack eines hochwertigen chinesischen Restaurants betonen.

Zu den Hauptprodukten, die GS25 in Zusammenarbeit mit Küchenchef Lee Yeon-bok anbietet, gehören △ Lee Yeon-boks Ziran-Rippchen △ Garnelen-Champignon-Suppe △ Würziger chinesischer gebratener Champignon-Nudelsuppe. Lee Yeon-boks Ziran-Rippchen sind zart gegarte Rippchen in einer chinesischen Sauce, die mit einer speziellen Ziran-Würzung serviert werden und ein aromatisches und würziges Aroma bieten. Der Preis liegt bei 8500 Won, was für Convenience-Food etwas teuer ist, aber angesichts der Qualität ist es ein durchaus attraktives Produkt.

Die Garnelen-Champignon-Suppe ist eine Suppe mit einer würzigen Brühe auf der Basis von Chilipulver und Chilipaste, die reich an frischen Garnelen, Tintenfischen und Muscheln ist. Durch ein separat hinzugefügtes Aromaöl mit Röstaroma kann der Geschmack nach Belieben noch intensiviert werden. Dieses Produkt kostet 5900 Won und verspricht eine auf dem Niveau eines hochwertigen Restaurants zubereitete Garnelen-Champignon-Suppe, die man nicht so leicht in einem Convenience-Store findet.

Schließlich ist die würzige chinesische gebratene Champignon-Nudelsuppe ein Produkt, das der Küchenchef selbst als "süchtig machenden Geschmack, an den man immer wieder denkt" bezeichnet hat. Die zähen chinesischen Nudeln und die schmackhafte Sauce für die gebratene Nudelsuppe sorgen für eine starke Suchtwirkung. Mit einem Preis von 3900 Won bietet sich hier die Gelegenheit, ein hochwertiges chinesisches Gericht zu einem angemessenen Preis zu genießen.

GS25 veranstaltet zur Feier der Produkteinführung eine besondere Rabattaktion. Vom 10. bis 13. kann man die Produkte über die GS Retail App "Our Neighborhood GS" mit 40 % Rabatt vorbestellen. Bis zum Monatsende gibt es außerdem einen Rabatt von 30 % beim Kauf von mindestens zwei Produkten und 40 % Rabatt beim Kauf von mindestens drei Produkten. So haben die Kunden die Möglichkeit, die chinesischen Convenience-Produkte von Küchenchef Lee Yeon-bok zu einem günstigeren Preis zu genießen.

Zusätzlich plant GS25 Mitte Oktober die Einführung eines traditionellen chinesischen gebratenen Reises, um sein Sortiment an chinesischen Gerichten zu erweitern. Diese Bemühungen werden ein wichtiger Schritt für GS25 sein, um im Convenience-Store-Bereich neue Maßstäbe in der chinesischen Küche zu setzen.

GS25 präsentiert durch verschiedene IP-Kooperationen kontinuierlich einzigartige und differenzierte Produkte und erzielt dadurch erhebliche Erfolge bei der Neukundenakquise. Tatsächlich ist der Umsatz mit gekühlten und tiefgekühlten Convenience-Produkten bei GS25 bis September dieses Jahres im Vergleich zum Vorjahr um 65,5 % gestiegen.

Hong Sung-jun, Leiter der Abteilung für Convenience-Produkte bei GS Retail, sagte: "Wir freuen uns, unseren Kunden durch die Zusammenarbeit mit Küchenchef Lee Yeon-bok die besten chinesischen Convenience-Produkte anbieten zu können." Und weiter: "Wir werden auch weiterhin verschiedene hochwertige Gerichte entwickeln, um GS25 als chinesisches Gourmet-Restaurant zu etablieren."

Die Zusammenarbeit zwischen GS25 und Küchenchef Lee Yeon-bok wird voraussichtlich neue Trends auf dem Markt für chinesische Convenience-Food-Produkte setzen, und die Erwartungen an die zukünftigen Produkte sind hoch.