Spotkanie miso i czystej wołowiny z Australii… Szef kuchni Yun Namno zapowiada wielki sukces produktu we współpracy z GS The Fresh

Współpraca GS The Fresh i szefa kuchni Yun Nam-no przy grillowanej wołowinie miso

GS The Fresh, należące do GS Retail, łączy siły z szefem kuchni Yun Nam-no (pseudonim: Szalony kucharz), cieszącym się ogromną popularnością w świecie kulinariów, aby wprowadzić na rynek dwa rodzaje grillowanej wołowiny miso. Ta współpraca charakteryzuje się wykorzystaniem autorskiej receptury szefa Yun Nam-no, bazującej na paście miso, do przygotowania grillowanej wołowiny. Dwa dania, składające się z antrykotu i rostbefu z australijskiej wołowiny o wysokiej jakości, charakteryzują się smakowitością i delikatnością.

Szef kuchni Yun Nam-no zyskał sławę dzięki udziałowi w programie Netflixa „Czarno-biały kucharz: Wojna klas kulinarnch (Culinary Class Wars)”. Jego unikalny styl kulinarny cieszy się w Korei ogromną popularnością. Dzięki tej współpracy GS The Fresh umacnia bliskie partnerstwo z Australijską Radą Hodowli Bydła i dąży do poszerzenia bazy konsumentów australijskiej wołowiny o wysokiej jakości.

Model prezentuje 2 rodzaje Miso Beef Gui, stworzone we współpracy GS The Fresh i szefa kuchni Yun Namno.

Wprowadzenie na rynek grillowanej wołowiny miso i zwiększenie ilości

Dwa rodzaje grillowanej wołowiny miso wprowadzone przez GS The Fresh cieszą się ogromnym zainteresowaniem konsumentów. Dania te, bazujące na antrykotach i rostbefach, zostały przygotowane z wykorzystaniem specjalnego sosu na bazie pasty miso. Dzięki temu smak soczystej i delikatnej wołowiny staje się jeszcze bardziej wyraźny.

Produkt cieszył się ogromną popularnością jeszcze przed premierą, w związku z czym GS The Fresh podwoił planowaną początkową ilość z 30 000 do 60 000 sztuk. Świadczy to o dużym zainteresowaniu klientów, co sugeruje ogromny sukces tej współpracy GS The Fresh.

Wzrost trendów fine dining i home dining

W ostatnich latach wzrosło zainteresowanie "fine dining", co przełożyło się na gwałtowny wzrost popytu na wysokiej jakości produkty spożywcze. Sprzedaż świeżych produktów rolno-spożywczych oferowanych przez GS The Fresh również szybko rośnie – w ciągu ostatnich trzech tygodni odnotowano wzrost sprzedaży o 39,7% w porównaniu do poprzedniego miesiąca. Największy wzrost odnotowały warzywa (58,4%), a sprzedaż produktów mięsnych i rybnych wzrosła odpowiednio o 46,9% i 25,2%.

Taki wzrost sprzedaży wynika z rosnącego trendu "home dining", czyli przygotowywania posiłków w domu ze względu na wysokie ceny w restauracjach. Wiele osób wybiera tę opcję, ponieważ pozwala ona na przygotowanie wysokiej jakości posiłków w bardziej przystępnych cenach niż w restauracjach.

Strategiczna współpraca GS The Fresh

GS The Fresh, biorąc pod uwagę rosnący trend home dining oparty na wysokiej jakości świeżych produktach spożywczych, zaplanował współpracę z szefem kuchni Yun Nam-no. Połączenie receptury szefa Yun i wysokiej jakości wołowiny to coś więcej niż tylko wprowadzenie nowego produktu – pozwala klientom łatwo odtworzyć dania szefa kuchni w domu.

Połączenie reputacji szefa kuchni Yun Nam-no i świeżych produktów GS The Fresh zapowiada wielki sukces grillowanej wołowiny miso. Warto dodać, że do 29 października będzie można kupić ją w specjalnej cenie promocyjnej 11 900 wonów, co stanowi doskonałą okazję do zakupu.

GS The Fresh, rozpoczynając tę współpracę, planuje uruchomienie pełnej produkcji, aby dostarczyć grillowaną wołowinę miso szefa Yun Nam-no szerszej grupie konsumentów. Biorąc pod uwagę, że produkt ma szansę stać się przebojem, w przyszłości można spodziewać się kolejnych ciekawych współprac i nowości.