微笑味噌與澳洲清淨牛的相遇…尹南魯主廚，GS THE FRESH合作商品預告熱銷

GS THE FRESH與尹南魯主廚攜手合作推出味噌烤牛肉

GS零售營運的GS THE FRESH與料理界備受矚目的尹南魯主廚（暱稱：料理瘋子）合作，推出兩款味噌烤牛肉。此次合作的特點是運用尹南魯主廚（暱稱：料理瘋子）的獨家配方，以味噌為基底，製作牛肉料理。這兩款菜餚選用澳洲清淨牛肉的橫膈膜和板腱，其美味特點是鮮美且清爽。

尹南魯主廚曾出演Netflix的《黑白料理師：料理階級戰爭(Culinary Class Wars)》，從中建立了聲譽；尤其在韓國，他獨特的料理風格深受喜愛。透過此次合作，GS THE FRESH加強與澳洲畜牧公司緊密的合作夥伴關係，並致力於擴大澳洲清淨牛肉的消費基礎。

模特兒拿著GS THE FRESH與尹南魯主廚合作推出的兩種味噌烤牛肉擺姿勢。

味噌烤牛肉上市及產量擴大

GS THE FRESH此次推出的兩款味噌烤牛肉備受消費者關注。以橫膈膜和板腱為主的菜餚，採用味噌製作的獨家醬汁烹製而成。因此，更能突顯牛肉的香醇和柔軟口感。

這款產品上市前就已受到高度關注，GS THE FRESH表示，將把最初計劃的3萬份產品增加一倍，達到6萬份上市。這反映出許多顧客提前購買商品，也預示著GS THE FRESH此次合作將獲得巨大成功。

Fine Dining與Home Dining趨勢的上升

近年來，對「Fine Dining」的關注度提高，高級食材的需求也急劇增加。GS THE FRESH提供的鮮魚肉蛋奶銷售也快速增長，據悉，僅過去三週的銷售額就比上個月增長了39.7%。其中，蔬菜類銷售額增長幅度最大，達到58.4%；畜產品和水產品銷售額也分別增長了46.9%和25.2%。

這種增長背後的原因是，由於物價上漲，越來越多的人選擇在家自己烹飪，形成「Home Dining」趨勢。相較於外出用餐，在家可以以更合理的價格享用高級料理，因此受到許多人的青睞。

GS THE FRESH的策略性合作

GS THE FRESH考量到以高品質新鮮食材為基礎的Home Dining趨勢，因此策劃了與尹南魯主廚的合作。尹主廚的食譜與高級牛肉的結合，不僅僅是商品上市，更能幫助顧客輕鬆在家重現主廚的料理。

尹南魯主廚的盛名與GS THE FRESH的新鮮食材相結合，此次推出的味噌烤牛肉預計將獲得巨大成功。尤其上市初期，將以11900韓元的特價銷售至10月29日，所以不妨趁此機會購買。

GS THE FRESH將從此次合作開始，根據顧客需求全線生產，向更多消費者提供尹南魯主廚的味噌烤牛肉。由於這款合作商品被評估極有可能成為暢銷商品，因此未來也令人期待更多合作及商品上市。