白菜價格飆漲導致包裝泡菜需求暴增，GS SHOP節目5分鐘內銷售一空

GS SHOP包裝泡菜節目屢創提早完售盛況

自10月份起，GS SHOP的包裝泡菜節目開播後，短短5分鐘內便銷售一空，提早完售的情況持續不斷。每次節目都會準備5000到7000套的包裝泡菜，但由於需求量極大，每次都迅速售罄。10月份的節目播出1分鐘內，每分鐘湧入高達1500筆訂單，瞬間售罄；4日播出的節目，購物專家甚至連碰都沒碰到泡菜，節目就結束了。

包裝泡菜旺季與白菜價格影響

包裝泡菜的旺季通常從8月到11月。因為從8月開始，醃白菜逐漸用完，一直到11月的正式醃白菜季節，包裝泡菜的需求量都會很高。這段時間的銷售量約佔全年的一半，而今年白菜價格上漲，更使包裝泡菜的需求量急劇增加。因此，節目才會持續出現提早完售的情況。

需求暴增導致提早完售

GS SHOP為了解決完售問題，目前正搭配其他產品，例如熱拌泡菜等一起販售，但仍無法完全滿足白菜泡菜的需求。預計白菜價格在10月底會趨於穩定，但短期內大幅增加包裝泡菜的供應量並不容易，因此預計完售的情況還會持續一段時間。特別是透過GS SHOP手機應用程式提供特定商品播出時間通知的「節目提醒」服務，光是宗家泡菜的節目提醒申請人數就高達4到5萬人，由此可見需求之高。甚至節目結束後，還有約5000筆與節目準備數量相當的泡菜補貨要求。

包裝泡菜銷量增長與庫存量確保努力

GS SHOP食品部門MD柳在恩表示：「我們準備的商品數量是平時的1.5到2倍，但公司員工也買不到泡菜，甚至出現『搶票』這樣的說法。」並表示：「我們將盡最大努力確保庫存量，讓更多人能買到泡菜。」除了2022年的白菜價格暴漲外，包裝泡菜的銷量在過去5年持續成長。2020年成長5.3％，2021年成長10.3％，2023年更成長18.6％，今年第三季的累計銷量也比去年同期增長約4.8％。

下次節目時間

目前GS SHOP 10月最後一檔包裝泡菜節目預定於10月31日下午5時35分播出。預計本次節目也會提早完售，想要購買泡菜的顧客們最好準時收看。