पत्तागोभी की कीमतों में वृद्धि से पैक्ड किमची की मांग में भारी वृद्धि, GS शॉप प्रसारण 5 मिनट में बिका

GSशॉप, पैक्ड किमची प्रसारण हर बार जल्दी बिक रहा है

GSशॉप में, अक्टूबर के बाद से, पैक्ड किमची प्रसारण शुरू होते ही, केवल 5 मिनट के भीतर, तैयार की गई मात्रा पूरी तरह से बिक जाती है, जिससे जल्दी बिकने का सिलसिला जारी है। हर प्रसारण में 5,000 से 7,000 सेट पैक्ड किमची तैयार किए गए थे, लेकिन भारी मांग के कारण, हर बार यह जल्दी ही बिक जाता है। अक्टूबर के प्रसारण में, शुरुआत के 1 मिनट के भीतर, प्रति मिनट अधिकतम 1500 ऑर्डर आए और यह तुरंत बिक गया, और 4 तारीख के प्रसारण में, शॉपिंग होस्ट को किमची को छूने का भी मौका नहीं मिला और प्रसारण समाप्त हो गया।

पैक्ड किमची का पीक सीजन और पत्तागोभी की कीमतों का प्रभाव

पैक्ड किमची का पीक सीजन आमतौर पर अगस्त से नवंबर तक होता है। अगस्त में जब किमजंग किमची खत्म होने लगता है और नवंबर में किमजंग सीजन शुरू होता है, तब तक पैक्ड किमची की मांग बढ़ जाती है। इस दौरान, वार्षिक बिक्री का लगभग आधा हिस्सा केंद्रित होता है, और इस साल, पत्तागोभी की कीमतों में वृद्धि के कारण, पैक्ड किमची की मांग में तेजी से वृद्धि हुई है। इसी वजह से हर प्रसारण में जल्दी बिकने की स्थिति बनी हुई है।

मांग में भारी वृद्धि के कारण जल्दी बिकना

GSशॉप बिक्री की समस्या को हल करने के लिए, येल्मु किमची आदि को मिलाकर प्रसारण कर रहा है, लेकिन पत्तागोभी किमची की मांग को पूरी तरह से पूरा करना मुश्किल है। पत्तागोभी की कीमतों में अक्टूबर के अंत तक स्थिर होने की उम्मीद है, लेकिन पैक्ड किमची की आपूर्ति को कम समय में बहुत बढ़ाना मुश्किल है, इसलिए जल्दी बिकने की स्थिति कुछ समय तक बनी रहेगी। खासकर GSशॉप के मोबाइल ऐप के जरिए किसी खास उत्पाद के प्रसारण की जानकारी देने वाली 'प्रसारण अलार्म' सर्विस में, जोंगा पोगी किमची प्रसारण अलार्म के लिए 40,000 से 50,000 लोग रजिस्टर्ड हैं, जिससे मांग कितनी ज्यादा है इसका अंदाजा लगाया जा सकता है। यहां तक कि प्रसारण समाप्त होने के बाद भी, किमची के दोबारा स्टॉक की मांग लगभग 5,000 प्रसारण के लिए तैयार मात्रा के बराबर आ रही है।

पैक्ड किमची की बिक्री में वृद्धि और स्टॉक सुनिश्चित करने के प्रयास

류재은 GSशॉप फ़ूड टीम MD ने कहा, "हम सामान्य से 1.5 से 2 गुना ज़्यादा मात्रा लेकर प्रसारण कर रहे हैं, लेकिन कंपनी के कर्मचारियों को भी पैक्ड किमची खरीदना मुश्किल है, इसलिए इसे 'टिकटिंग' कहा जा रहा है।" उन्होंने कहा, "हम अधिक से अधिक लोगों को किमची खरीदने में मदद करने के लिए स्टॉक सुनिश्चित करने की पूरी कोशिश करेंगे।" पैक्ड किमची की बिक्री में 2022 में पत्तागोभी के संकट को छोड़कर पिछले 5 सालों में लगातार वृद्धि हुई है। 2020 में 5.3%, 2021 में 10.3%, और 2023 में 18.6% की वृद्धि हुई, और इस साल की तीसरी तिमाही तक, पिछले साल की तुलना में लगभग 4.8% की वृद्धि हुई है।

अगला प्रसारण कार्यक्रम

वर्तमान में, GSशॉप का अक्टूबर का आखिरी पैक्ड किमची प्रसारण 31 अक्टूबर को शाम 5:35 बजे निर्धारित है। इस प्रसारण में भी जल्दी बिकने की उम्मीद है, इसलिए जो ग्राहक किमची खरीदना चाहते हैं, उन्हें प्रसारण के समय तैयार रहना चाहिए।