A GS25 a mályvacukor desszertek új termékeivel vezeti a desszertpiacot

A dél-koreai GS Retail vállalat által üzemeltetett GS25 üzletek, a nagy sikerű dubaji csokoládék idei első félévi sikere után a második félévre márványosra sütött (marshmallow) alapú új desszert-őrületet jósolnak. Mivel a desszertpiacon a textúra fontos szerepet játszik, a ropogós kataifi tésztájú dubaji csokoládék után most a puha és ragacsos habcsók kerül a figyelem középpontjába.

A habcsókok által fémjelzett desszert trend

A GS25 üzletekben a második félévben bemutatott habcsókkal kapcsolatos termékek gyorsan terjednek és nagy népszerűségre tesznek szert a közösségi médiában. Jellemző példa erre a "Smores csokoládé", amely az Egyesült Államokban népszerű kemping-nasinak számít, és amelynek jellegzetessége a kekszes tésztában olvadt, puha habcsók. Ezt a terméket a "második dubaji csokoládéként" emlegetik, és megjelenése után két nap alatt mintegy 16 000 darabot adtak el belőle, jelenleg pedig a GS25 csokoládé kategóriájának eladási listáján az első helyen áll.

A GS25-ben kapható mályvacukor termékek

Különféle habcsókos desszertek megjelenése

A szeptember 26-án megjelent "Gabbage Time Choco-Mello Tart" 150 000 darabot adott el, míg az október 14-én bevezetett "Gabbage Time Smores Tart" is 30 000 darab feletti eladással mutatott nagy érdeklődést. Ezek az eredmények azt mutatják, hogy a habcsók puha textúrája és édessége nagy sikert aratott a fogyasztók körében.

A GS25 a jövőben is további, habcsókot felhasználó új desszerttermékeket fog piacra dobni. Október végén kétféle (fekete és fehér) habcsókos sütemény jelenik meg a Netflix "Fekete-fehér szakács" című sorozatával együttműködve, november elején pedig habcsókos vajas sütemény és habcsókos keksz következik.

A dubaji csokoládé újabb bővítése

A GS25 a habcsókos desszerteken kívül a dubaji csokoládé sikerét folytatva újabb bővített termékeket is készít. Október 25-én karamellás-pereccel kiegészített kataifi tésztás csokoládé jelenik meg. Ez a csokoládé a dubaji pisztáciás csokoládé után a második legnépszerűbb termék, és várhatóan nagy sikert fog aratni a hazai piacon is.

A GS25 a desszert trendek élén

A GS25 idén egymás után dobta piacra az "egészséges élvezetek", a "szövetkezések" és a "textúra" trendeket tükröző sikertermékeit, és így a piac meghatározó szereplőjévé vált. Az első félévben a dubaji csokoládé és a Seongsu-i bagel volt népszerű, a második félévben pedig a habcsókos desszertekkel új trendet teremt.

Különösen október 1. és 15. között a GS25 desszert eladásai az előző év azonos időszakához képest 70,2%-kal, a csokoládé eladások pedig 81,4%-kal nőttek, ezzel bizonyítva a GS25 desszert kínálatának versenyképességét. A GS25 a továbbiakban is gyorsan be fogja vezetni a külföldi trendeket, és népszerű tartalmakkal való együttműködés révén folyamatosan különleges termékeket fog piacra dobni.

A trendeket formáló GS25 jövője

Choi Won-pil, a GS25 Counter FF csapatának vezető termékmenedzsere elmondta: "A dubaji csokoládéval indult, megkülönböztetett textúrájú trend folytatódik a Smores csokoládéval, és jelenleg a puha habcsókos desszertek nagy népszerűségnek örvendenek a fogyasztók körében", és hozzátette: "A jövőben is törekedni fogunk arra, hogy a különböző trendekkel és tartalmakkal való együttműködés révén a GS25 a desszertpiac trendteremtőjévé váljon."