GS25 führt mit neuen Marshmallow-Desserts den Dessertmarkt an

GS25, eine Filiale des südkoreanischen Unternehmens GS Retail, kündigte für das zweite Halbjahr einen neuen Dessert-Trend an, der sich auf Marshmallows konzentriert und an den Erfolg der Dubai-Schokolade im ersten Halbjahr anknüpfen soll. Da die Textur im Dessertmarkt eine wichtige Rolle spielt, stehen nach den knusprigen Kataifi-Nudeln der Dubai-Schokolade nun die weichen und zähflüssigen Marshmallows im Mittelpunkt.

Der Dessert-Trend setzt sich mit Marshmallows fort

Die Marshmallow-Produkte, die GS25 in diesem zweiten Halbjahr auf den Markt bringt, werden in den sozialen Medien stark beworben und wachsen schnell. Besonders beliebt ist die „Smores Chocolate“, ein in den USA bekannter Camping-Snack, der sich durch weiche, in den Keksen schmelzende Marshmallows auszeichnet. Dieses Produkt wird als „zweite Dubai-Schokolade“ bezeichnet und verkaufte sich innerhalb von zwei Tagen etwa 16.000 Mal. Derzeit belegt es Platz 1 im Umsatz der Schokoladen-Kategorie bei GS25.

Bei GS25 verkaufte Marshmallow-Produkte

Einführung verschiedener Marshmallow-Dessertprodukte

Der am 26. September eingeführte „Garbage Time Choco Melo Tart“ verkaufte sich 150.000 Mal, und der am 14. Oktober eingeführte „Garbage Time Smores Tart“ erzielte von Anfang an über 30.000 verkaufte Einheiten und stieß auf große Resonanz. Diese Erfolge zeigen, dass die weiche Textur und die Süße der Marshmallows bei den Verbrauchern gut ankommen.

GS25 plant, in Zukunft weitere neue Dessertprodukte mit Marshmallows auf den Markt zu bringen. Ende Oktober werden zwei Marshmallow-Kuchen (schwarz und weiß) in Zusammenarbeit mit der Netflix-Serie „Schwarz-Weiß-Koch“ auf den Markt kommen, und Anfang November folgen Marshmallow-Butterkekse und Marshmallow-Kekse.

Die Weiterentwicklung der Dubai-Schokolade

Neben den Marshmallow-Desserts bereitet GS25 neue Erweiterungsprodukte vor, um an den Erfolg der Dubai-Schokolade anzuknüpfen. Am 25. Oktober wird die Karamell-Brezel-Schokolade auf den Markt kommen, bei der Karamell und Brezeln zu den Kataifi-Nudeln hinzugefügt wurden. Diese Schokolade ist nach der Pistazien-Schokolade das zweitbeliebteste Produkt in Dubai und wird voraussichtlich auch in Korea sehr beliebt sein.

GS25 prägt den Dessert-Trend

GS25 hat in diesem Jahr eine Reihe von erfolgreichen Produkten auf den Markt gebracht, die die Trends „Healthy Pleasure“, „Kollaborationen“ und „Textur“ widerspiegeln, und sich damit in der Branche eine führende Position gesichert. Im ersten Halbjahr waren die Dubai-Schokolade und die Seongsu-Bagels beliebt, im zweiten Halbjahr wird der neue Trend durch Marshmallow-Desserts bestimmt.

Insbesondere stiegen die Dessertumsätze von GS25 vom 1. bis 15. Oktober im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 70,2 % und die Schokoladenumsätze um 81,4 %, was die Wettbewerbsfähigkeit von GS25 im Dessertbereich belegt. GS25 wird auch weiterhin schnell internationale Trends übernehmen und in Zusammenarbeit mit beliebten Inhalten kontinuierlich differenzierte Produkte anbieten.

Die Zukunft von GS25, das den Trend vorantreibt

Choi Won-pil, MD des GS25 Counter FF-Teams, erklärte: „Der durch die Dubai-Schokolade eingeleitete Trend zu unterschiedlichen Texturen setzt sich mit der Smores-Schokolade fort, und derzeit erfreuen sich die weichen Marshmallow-Desserts großer Beliebtheit bei den Verbrauchern.“ Er fügte hinzu: „Wir werden auch weiterhin mit verschiedenen Trends und Inhalten zusammenarbeiten, um GS25 als Trendsetter im Dessertmarkt zu etablieren.“