GS25 лидирует на рынке десертов благодаря запуску новых продуктов с зефиром

Сеть магазинов GS25, принадлежащая южнокорейской компании GS Retail, после успеха шоколада из Дубая в первой половине года, который пользовался огромной популярностью, анонсировала новый тренд в десертах на вторую половину года, сосредоточившись на зефире. Поскольку текстура стала важным фактором на рынке десертов, после хрустящей пахлавы в дубайском шоколаде, теперь внимание привлекает мягкий и тягучий зефир.

Тренд на десерты с зефиром

Товары, связанные с зефиром, представленные в GS25 во второй половине года, быстро набирают популярность, вызывая большой ажиотаж в социальных сетях. В частности, внимание привлекает «шоколад Сморс», американское лакомство для кемпинга, особенностью которого является мягкий зефир, растаявший внутри печенья. Этот продукт называют «вторым дубайским шоколадом», и за два дня продаж было реализовано около 16 000 единиц. Сейчас он занимает первое место по продажам в категории шоколада GS25.

Товары с зефиром, продающиеся в GS25

Выпуск разнообразных десертов с зефиром

Выпущенный 26 сентября «тарт Габиджитайм с шоколадным зефиром» разошелся тиражом в 150 000 экземпляров, а выпущенный 14 октября «тарт Габиджитайм Сморс» также с первых дней продаж показал отличные результаты, продав более 30 000 штук. Эти результаты демонстрируют, что мягкая текстура и сладкий вкус зефира пришлись по вкусу потребителям.

GS25 планирует и дальше выпускать новые десерты с использованием зефира. В конце октября выйдут два вида (черный и белый) кексов с зефиром, созданных в сотрудничестве с Netflix и сериалом «Черно-белый повар», а в начале ноября последуют зефирный батончик с маслом и зефирное печенье.

Новое расширение линейки шоколада из Дубая

Помимо десертов с зефиром, GS25 готовит новые расширенные продукты, которые должны продолжить успех шоколада из Дубая. 25 октября выйдет шоколад с карамелью и брецелями на основе пахлавы. Этот шоколад является вторым по популярности товаром в Дубае после шоколадного с фисташками, и ожидается, что он также будет пользоваться большим спросом в Корее.

GS25 задает тренды в мире десертов

В этом году GS25 выпустила серию хитов, отражающих такие тренды, как «здоровое удовольствие», «коллаборации» и «текстура», заняв лидирующую позицию в отрасли. В первой половине года популярностью пользовались шоколад из Дубая и бейглы из района Сонсу, а во второй половине года компания задает новые тренды с помощью десертов на основе зефира.

В частности, с 1 по 15 октября продажи десертов в GS25 выросли на 70,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а продажи шоколада — на 81,4%, что подтверждает конкурентоспособность GS25 на рынке десертов. GS25 планирует и впредь оперативно внедрять зарубежные тренды и выпускать уникальные продукты в сотрудничестве с популярным контентом.

Будущее GS25, задающего тренды

Чхве Вон-пил, менеджер отдела Counter FF в GS25, заявил: «Тренд на особую текстуру, начавшийся с шоколада из Дубая, продолжается с шоколадом Сморс, и сейчас мягкие десерты с зефиром пользуются огромной популярностью у потребителей. Мы будем и дальше сотрудничать с различными трендами и контентом, чтобы GS25 заняла место законодателя мод на рынке десертов».