GS25, leader du marché des desserts grâce au lancement de nouveaux produits à base de guimauve

GS25, exploité par l'entreprise sud-coréenne GS Retail, a annoncé une nouvelle vague de desserts centrée sur les marshmallows pour le second semestre, faisant suite au succès des chocolats de Dubaï au premier semestre. Le crémeux et la texture moelleuse des marshmallows sont mis en avant, suivant la popularité des chocolats de Dubaï et de leurs croustillants cheveux d'ange (kadaïf).

La tendance des desserts se poursuit avec les marshmallows

Les produits à base de marshmallows lancés par GS25 ce second semestre sont rapidement devenus populaires sur les réseaux sociaux. Le « chocolat Smores » est particulièrement remarquable. Ce dessert américain populaire pour les camps, caractérisé par de moelleux marshmallows fondus dans des biscuits, est surnommé le « deuxième chocolat de Dubaï ». Il s'est vendu à environ 16 000 exemplaires en seulement deux jours et occupe actuellement la première place des ventes de chocolats chez GS25.

Produits à base de guimauve vendus chez GS25

Lancement de divers desserts aux marshmallows

Lancé le 26 septembre, le « GABI GETIME Choco Melo Tart » s'est vendu à 150 000 exemplaires, tandis que le « GABI GETIME Smores Tart », lancé le 14 octobre, a déjà dépassé les 30 000 ventes, témoignant du succès rencontré auprès des consommateurs grâce à la texture moelleuse et sucrée des marshmallows.

GS25 prévoit de lancer de nouveaux desserts à base de marshmallows. Fin octobre, deux gâteaux aux marshmallows (noir et blanc) en collaboration avec la série Netflix « Chef en noir et blanc » seront disponibles, suivis début novembre par des barres au beurre de marshmallow et des biscuits aux marshmallows.

Nouvel essor pour les chocolats de Dubaï

En plus des desserts aux marshmallows, GS25 prépare de nouveaux produits pour poursuivre le succès des chocolats de Dubaï. Le 25 octobre, sera lancé un chocolat caramel-brezel (Caramel Pretzel Chocolate) avec des cheveux d'ange (kadaïf), du caramel et des bretzels. Ce chocolat, deuxième produit le plus populaire à Dubaï après le chocolat à la pistache, devrait connaître un grand succès en Corée du Sud.

GS25, leader des tendances des desserts

Cette année, GS25 a lancé une série de produits à succès reflétant les tendances telles que le « healthy pleasure », les collaborations et la texture, se positionnant ainsi comme un leader du secteur. Au premier semestre, les chocolats de Dubaï et les bagels de Seongsu ont été populaires, tandis que les desserts aux marshmallows mènent la tendance au second semestre.

Du 1er au 15 octobre, les ventes de desserts de GS25 ont augmenté de 70,2 % et les ventes de chocolats de 81,4 % par rapport à la même période de l'année précédente, démontrant la force de GS25 sur le marché des desserts. GS25 prévoit de continuer à introduire rapidement les tendances internationales et de proposer des produits uniques grâce à des collaborations avec des contenus populaires.

L'avenir de GS25, moteur des tendances

Choi Won-pil, responsable marketing de l'équipe Counter FF de GS25, a déclaré : « La tendance des textures uniques lancée par les chocolats de Dubaï se poursuit avec le chocolat Smores, et les desserts moelleux aux marshmallows connaissent actuellement un grand succès auprès des consommateurs. Nous continuerons à collaborer avec diverses tendances et contenus pour faire de GS25 le leader des tendances du marché des desserts. »