दक्षिण कोरिया में सफलतापूर्वक आयोजित वियतनामी फो फेस्टिवल, संस्कृति और आर्थिक आदान-प्रदान का मंच

6 अक्टूबर को, सियोल में आयोजित ‘2024 वियतनाम फूड फेस्टिवल’ का सफल समापन हुआ। यह त्योहार वियतनाम के प्रमुख भोजन, नूडल्स (쌀국수) पर केंद्रित था और दोनों देशों के बीच सांस्कृतिक और आर्थिक आदान-प्रदान को बढ़ावा देने वाला एक महत्वपूर्ण आयोजन था। विभिन्न वियतनामी क्षेत्रों की अनूठी रेसिपी को दर्शाते हुए हजारों कटोरी नूडल्स परोसे गए, जिससे कोरियाई आगंतुकों को वियतनामी भोजन का स्वाद लेने और उनकी खाद्य संस्कृति का प्रत्यक्ष अनुभव करने का अवसर मिला।

5-6 अक्टूबर को आयोजित ‘2024 वियतनामी फो फेस्टिवल’

वियतनामी नूडल्स के माध्यम से सांस्कृतिक आदान-प्रदान

यह त्योहार वियतनामी नूडल्स के माध्यम से कोरिया और वियतनाम के गहरे सांस्कृतिक संबंधों का प्रतीक था। नूडल्स चीन और फ्रांस की खाद्य संस्कृति का एक अनोखा मिश्रण है, जिसके माध्यम से वियतनाम की विविध पाक परंपराओं को कोरिया में पेश किया गया। इसके अलावा, डिफॉइनडेक्शन के उत्पाद ‘TCK35’ का उपयोग करके एक कुकिंग शो आयोजित किया गया, जहाँ दर्शकों ने गर्म नूडल्स को पकाते हुए देखा और आनंद लिया।

आर्थिक आदान-प्रदान का मंच

यह आयोजन केवल एक खाद्य त्योहार से परे, आर्थिक सहयोग के अवसरों को भी प्रदान करने वाला एक मंच था। तुओइ ट्रे (Tuổi Trẻ) समाचार पत्र द्वारा आयोजित इस आयोजन ने दोनों देशों की आर्थिक साझेदारी को मजबूत करने पर भी ध्यान केंद्रित किया। विशेष रूप से, साइगॉन टूरिज्म बोर्ड ने वियतनाम के आकर्षण को व्यापक रूप से प्रचारित किया और पर्यटन और व्यावसायिक आदान-प्रदान पर जोर दिया, कोरिया में वियतनामी संस्कृति की पहचान को बढ़ाने के लिए प्रयास किया।

कार्यक्रम में शामिल कोरियाई और वियतनामी गणमान्य व्यक्ति

सांस्कृतिक और पारंपरिक आदान-प्रदान के विशेष कार्यक्रम

इस त्योहार का एक अन्य मुख्य आकर्षण आगंतुकों के लिए पारंपरिक शिल्प अनुभव बूथ था। दोनों देशों की परंपराओं का अनुभव करते हुए कोरिया और वियतनाम की सांस्कृतिक विविधता का अनुभव करने वाले इस बूथ को बहुत सराहा गया। आगंतुकों को वियतनामी पारंपरिक टोपी बनाना या पारंपरिक वस्त्र पहनने जैसे वियतनामी संस्कृति को और अधिक गहराई से समझने का अवसर मिला। इसके अलावा, आयोजन के दौरान हुए अंतर-कंपनी समझौता ज्ञापन (MOU) हस्ताक्षर समारोह और व्यावसायिक बैठकों ने आर्थिक सहयोग की और संभावनाएँ खोलीं।

केटीजीआरजे क्रिएटिव (KTGRZ creative) के अध्यक्ष किम दोयेन (김도연) (मध्य में) को प्रशस्ति पत्र प्रदान करते हुए

सफल आयोजन और भविष्य की आशाएँ

इस त्योहार के सफल आयोजन का नेतृत्व KTGRZ क्रिएटिव के अध्यक्ष किम डोयेन ने किया। किम ने त्योहार की योजना से लेकर क्रियान्वयन तक पूरी प्रक्रिया का नेतृत्व किया और दोनों देशों के बीच सांस्कृतिक समझ और आदान-प्रदान के लिए एक विशेष मंच तैयार किया। किम ने कहा, “भविष्य में भी इस तरह के आयोजनों के माध्यम से कोरिया और वियतनाम के बीच संबंधों को और मजबूत करने का प्रयास करेंगे”, और उन्हें आयोजकों द्वारा प्रशस्ति पत्र से सम्मानित किया गया।

यह त्योहार केवल वियतनामी भोजन का स्वाद लेने से परे, दोनों देशों के बीच सांस्कृतिक समझ को बढ़ावा देने और आर्थिक आदान-प्रदान को सक्रिय करने वाला एक महत्वपूर्ण मंच बन गया। वियतनामी परंपराओं को प्रदर्शित करने वाले विभिन्न कार्यक्रमों के साथ, कोरियाई परंपरा की सुंदरता को प्रदर्शित करने वाली अमी और अहोन कलाकारों द्वारा विशेष रूप से तैयार किए गए छोटे उपहार कोरिया और वियतनाम के विशिष्ट व्यक्तियों को उपहार में दिए गए, जिससे यह और भी यादगार बना।

तुओइ ट्रे समाचार पत्र को उम्मीद है कि इस त्योहार के कारण कोरिया और वियतनाम के संबंध और मजबूत होंगे और उन्होंने अगले साल भी इस तरह के आदान-प्रदान के मंच के आयोजित होने की संभावना का संकेत दिया। उन्हें उम्मीद है कि अधिक से अधिक कोरियाई वियतनामी संस्कृति का अनुभव करेंगे और इससे दोनों देशों के संबंधों में और विकास होगा।