GS25 lance un bento de ragoût de bœuf coréen pour Chuseok… Un menu spécial pour les personnes seules qui célèbrent Chuseok

GS Retail, qui exploite la chaîne de magasins de proximité GS25, lance le 10 septembre un bento spécial pour les personnes qui passent le Chuseok (fête de la mi-automne coréenne) seules, appelé « Bento Chuseok Bulgogi Jjigae » (Bento Chuseok ragoût de bœuf mariné). Ce bento est proposé au prix de 7 300 ₩ et se distingue par sa composition riche en saveurs traditionnelles de la fête.

Le « Bento Chuseok Bulgogi Jjigae » est conçu comme un repas festif qui met en avant les plats traditionnels coréens du Chuseok. Le plat principal, un ragoût de bœuf mariné à la mode de Séoul, est composé de bœuf tendre, de trois types de champignons (팽이, 느타리, 백목이) et de nouilles de verre (당면). Présenté dans un petit récipient en forme de pot, il peut être dégusté avec la sauce bulgogi fournie, en savourant le bouillon savoureux.

Ce bento comprend également du riz noir, ainsi que diverses garnitures emblématiques du Chuseok telles que des brochettes d’omi (오미 산적), des galettes de poisson (동그랑땡), des pancakes aux fruits de mer et aux poireaux (해물 부추전), des légumes sauvages (생취나물), des carottes braisées (무나물), une salade de cabillaud épicé (명태회 무침) et du kimchi frit (볶음김치), permettant ainsi de profiter d’un festin festif à la maison. Destiné principalement aux personnes vivant seules, ce bento contient 16 % de nourriture en plus que les bentos classiques de GS25. Il a été conçu pour offrir un repas copieux à un prix abordable.

Selon les analyses de GS25, les bentos des fêtes lancés l’année dernière sont rapidement devenus les plus vendus, et ont largement surpassé les autres bentos pendant la période du Chuseok. Des résultats similaires sont attendus cette année.

Dans le cadre de ses efforts pour stabiliser les prix des produits de fête, GS25 proposera une réduction de 30 % sur ce bento du 12 au 16 septembre, soit 5 jours, aux clients qui le précommanderont via l’application dédiée « Our Neighborhood GS » (우리동네GS). Cette offre est limitée à 2 000 bentos par jour, soit 10 000 bentos au total. Les clients qui précommanderont le bento pourront ainsi l’acquérir au prix de 5 110 ₩, soit une réduction de 30 % sur le prix initial de 7 300 ₩.

Parallèlement, à l’occasion de cette fête, GS25 organise également une promotion sur les produits frais pour les clients qui effectuent leurs achats de fête dans les magasins de proximité, appelés « Pyunjangjok » (편장족). Jusqu’au 30 septembre, les clients pourront profiter de réductions allant jusqu’à 20 % sur une sélection de produits frais, notamment les pommes, le riz, les œufs, les corégones (굴비), les morues (동태), etc., indispensables pour préparer les fêtes. Ces produits ont connu un franc succès lors du Chuseok de l’année dernière, et sont attendus avec impatience cette année.

En prévision de la forte augmentation de l’utilisation des médicaments en vente libre et des distributeurs automatiques de billets dans les magasins de proximité pendant les jours fériés, GS25 a vérifié ses stocks et ses infrastructures. L’année dernière, pendant la période du Chuseok, les ventes de médicaments en vente libre ont augmenté de 138,9 % par rapport à la semaine précédente, tandis que le nombre d’utilisations des distributeurs automatiques de billets a grimpé de 108,3 %.

Park Jong-seo, responsable des bentos chez GS Retail, a déclaré : « Face à l’augmentation du nombre de foyers qui passent le Chuseok seuls, nous avons développé un bento festif et copieux qui permettra de profiter de l’ambiance du Chuseok à la maison. Nous nous efforcerons de répondre aux divers besoins de nos clients pendant la période du Chuseok. »

※ Cet article est une version retravaillée et simplifiée d’un communiqué de presse d’entreprise.