Agricoltura smart a Jeju: successo nella coltivazione di Pleurotus eryngii - una rivoluzione per gli alimenti salutari

Yusuam The Farm, primo successo nella coltivazione di Lion's Mane a Jeju - Una nuova svolta per l'agricoltura di Jeju

Yusuam The Farm, azienda agricola di Jeju con sede nella natura incontaminata dell'isola, ha annunciato il suo successo nella coltivazione del fungo Lion's Mane (o criniera di leone), una prima assoluta a Jeju. Il Lion's Mane è noto per le sue difficili condizioni di coltivazione e per i lunghi tempi di crescita, rendendo la sua commercializzazione estremamente complessa. Questo successo è tuttavia destinato a dare nuova linfa all'agricoltura di Jeju.

Confezionamento del Pleurotus eryngii (fungo a grappolo) per la consegna espressa

Un successo ottenuto superando difficili condizioni di coltivazione

Il Lion's Mane è un fungo così prezioso da essere definito "il fungo miracoloso del cielo". Le sue difficili condizioni di coltivazione rendono la sua coltivazione tutt'altro che semplice, e la produzione su larga scala a fini commerciali presenta molte difficoltà. Il successo di Yusuam The Farm è stato tuttavia possibile grazie alla consulenza dell'esperto di agricoltura 허병수 (Heo Byeong-su) dell'Istituto di tecnologia agricola del Jeolla del Nord, al supporto di minerali ecologici di AML Bio e all'introduzione della tecnologia smart farm. In particolare, l'adozione del metodo di coltivazione in sacchetti, che ha ridotto di 20 giorni i tempi di coltivazione rispetto ai metodi tradizionali, ha portato a un notevole miglioramento dei tempi di produzione.

Il valore del Lion's Mane per la salute

Il Lion's Mane contiene una quantità di beta-glucano, sostanza nota per rafforzare il sistema immunitario ed avere effetti antitumorali, da 3 a 4 volte superiore a quella di altri funghi. Il beta-glucano inibisce la proliferazione delle cellule tumorali, riduce i livelli di glicemia e colesterolo e impedisce la formazione di tessuto adiposo, conferendo al Lion's Mane un elevato valore come alimento salutare. Grazie a queste proprietà, il Lion's Mane si sta affermando come scelta importante per la salute di molte persone. Yusuam The Farm è convinta che questo fungo speciale, coltivato a Jeju, potrà apportare salute e vitalità ai consumatori.

Nuova linfa per l'agricoltura di Jeju

허도광 (Heo Do-gwang), amministratore delegato di Yusuam The Farm, ha espresso grande orgoglio per il successo ottenuto nella coltivazione del Lion's Mane, affermando di aspettarsi che questo dia nuova linfa all'agricoltura di Jeju. In un momento in cui l'agricoltura di Jeju sta affrontando numerose difficoltà a causa dei cambiamenti climatici, colture come il Lion's Mane possono rappresentare un nuovo motore di crescita per il settore. L'amministratore delegato Heo ritiene che questo risultato avrà un impatto positivo sulla diversificazione e sulla maggiore sostenibilità dell'agricoltura di Jeju.

L'agricoltura sostenibile di Yusuam The Farm

Yusuam The Farm è un'azienda specializzata in prodotti alimentari salutari che, sfruttando la natura incontaminata di Jeju, coniuga la tecnologia delle smart farm e metodi di agricoltura biologica per perseguire un'agricoltura sostenibile. Il Lion's Mane, grazie alla sua capacità di rafforzare il sistema immunitario e ai suoi effetti antitumorali, contribuisce notevolmente al miglioramento della salute. Yusuam The Farm si impegna a mantenere la massima qualità e offrire una varietà di soluzioni per la salute, affinché i propri clienti possano condurre una vita attiva e senza malattie. L'azienda continua inoltre a sviluppare prodotti e servizi per una vita sana nella terza età.