जेजू यूसुआमदरफाम में स्मार्टफार्म तकनीक से फूलगोभी मशरूम की खेती में सफलता - स्वास्थ्यवर्धक उत्पादों में क्रांति

यूसुआमदरफाम, जेजू में पहली बार फूलगोभी मशरूम की खेती में सफलता - जेजू कृषि का एक नया मोड़

जेजू में स्वच्छ प्राकृतिक परिवेश में कृषि उद्यम यूसुआमदरफाम ने घोषणा की है कि वह जेजू में पहली बार फूलगोभी मशरूम की खेती में सफल रहा है। फूलगोभी मशरूम की खेती के लिए कठोर परिस्थितियाँ और लंबी अवधि की आवश्यकता होती है, जिस कारण इसका व्यावसायिकरण बहुत मुश्किल माना जाता है, लेकिन इस सफलता से जेजू कृषि में नई ऊर्जा आने की उम्मीद है।

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कठिन खेती की परिस्थितियों को पार करते हुए सफलता

फूलगोभी मशरूम को 'आसमान से गिरा हुआ चमत्कारिक मशरूम' कहा जा सकता है, यह इतना अनमोल है। इसकी खेती के लिए परिस्थितियाँ इतनी कठिन हैं कि इसे उगाना आसान नहीं है और व्यावसायिक स्तर पर बड़े पैमाने पर उत्पादन में भी कई कठिनाइयाँ आती हैं। लेकिन यूसुआमदरफाम की यह सफलता उत्तर-पश्चिमी प्रांत के कृषि प्रौद्योगिकी संस्थान के कृषि प्रौद्योगिकी विशेषज्ञ हर बिओंग-सू के परामर्श, AML Bio द्वारा पर्यावरण के अनुकूल खनिज समर्थन और स्मार्ट फार्म तकनीक के उपयोग से संभव हुई है। विशेष रूप से, पारंपरिक खेती की विधि की तुलना में 20 दिन कम समय में बैग खेती की विधि अपनाने से खेती का समय काफी कम हो गया है।

फूलगोभी मशरूम का स्वास्थ्य लाभ

फूलगोभी मशरूम में अन्य मशरूम की तुलना में 3-4 गुना अधिक बीटा-ग्लूकन होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और कैंसर विरोधी प्रभाव डालता है। बीटा-ग्लूकन कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकता है, रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और वसा के निर्माण को रोकता है, जिससे यह एक मूल्यवान स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ बन जाता है। इन गुणों के कारण फूलगोभी मशरूम कई लोगों के लिए स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण विकल्प बन गया है। यूसुआमदरफाम को विश्वास है कि जेजू में उगाया गया यह विशेष मशरूम उपभोक्ताओं को स्वास्थ्य और ऊर्जा प्रदान करेगा।

जेजू कृषि में नई ऊर्जा

यूसुआमदरफाम के अध्यक्ष हर दो-ग्वांग ने फूलगोभी मशरूम की खेती में इस सफलता पर गर्व व्यक्त किया और कहा कि उन्हें उम्मीद है कि इससे जेजू कृषि में नई ऊर्जा आएगी। हाल के वर्षों में जलवायु परिवर्तन के कारण जेजू कृषि क्षेत्र को कई चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है, लेकिन फूलगोभी मशरूम जैसी नई फसलें जेजू कृषि के विकास का इंजन बन सकती हैं। अध्यक्ष हर का मानना है कि इस सफलता का जेजू कृषि के विविधीकरण और स्थिरता में सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

यूसुआमदरफाम की स्थिर कृषि

यूसुआमदरफाम स्वच्छ जेजू प्रकृति को आधार बनाकर स्मार्ट फार्म तकनीक और जैविक खेती को जोड़कर स्थिर कृषि का अनुसरण करने वाला एक स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों का विशेष उद्यम है। फूलगोभी मशरूम प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और कैंसर विरोधी प्रभाव डालता है, इसलिए यह स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में बहुत मदद करता है। यूसुआमदरफाम उच्चतम गुणवत्ता बनाए रखते हुए और विभिन्न स्वास्थ्य समाधान प्रदान करके ग्राहकों को रोग मुक्त और जीवंत जीवन जीने में मदद करता है। इस तरह से यह स्वस्थ बुढ़ापे के लिए विभिन्न उत्पाद और सेवाओं का लगातार विकास कर रहा है।