フォンタナ、新しいスパイシーなクリームパスタソースで美食体験をさらに豊かに

プレミアムなヨーロッパ伝統ブランド、フォンタナが、韓国の消費者に長く愛されてきた『カルニア ベーコン＆マッシュルームクリームパスタソース』に辛味を加えた新製品、『カルニア ベーコン＆マッシュルームスパイシークリームパスタソース』を発売しました。この新製品は、既存のクリームパスタソースの豊かな風味に、クラッシュレッドペッパーとブラックペッパーを加えることで、辛味をプラスしたことが特徴です。

フォンタナはこれまで、伝統的なヨーロッパのレシピと高級素材をベースに、深く濃厚な味を追求してきたブランドです。今回の新製品も、イタリアのカルニア地方のレシピを忠実に再現し、伝統性を継承しています。特に既存の『カルニア ベーコン＆マッシュルームクリームパスタソース』は、アルフレッドソース独特の滑らかで香ばしいクリーム味と、歯ごたえのあるきのことベーコンが絶妙に調和し、多くの人々に愛されてきました。今回発売された辛いバージョンは、滑らかで濃厚なクリームソースにペッパー類の辛味を加えることで、クリームソースのくどさを抑え、すっきりとした後味を実現しています。

『フォンタナ カルニア ベーコン＆マッシュルームスパイシークリームパスタソース』は、滑らかで濃厚な風味のクリームソースをベースに、バターと小麦粉を炒めて作るホワイトルー（Roux）に、99.98％の生クリームを使用した生クリームのみを加えることで、深く濃厚な味を実現しました。そこに惜しみなく加えられたベーコンとマッシュルームのおかげで、旨味と香ばしさが際立ち、歯ごたえも加わっているため、パスタはもちろん、リゾット、ポテトグラタンなど、様々な料理に活用できます。

フォンタナは、「ベーコンとマッシュルームの豊かな風味と食感を維持しながら、辛味を加えることで、クリームパスタをより多彩に楽しめるように新製品を発売した」と発表し、「本場ヨーロッパの味を家庭でも手軽に楽しめるよう、差別化された原材料と伝統的なレシピに基づいて製品開発を行ってきた」と付け加えました。この『カルニア ベーコン＆マッシュルームスパイシークリームパスタソース』は、フォンタナネ이버ストアや様々なオンラインチャネル、大型スーパーマーケットで購入できます。

フォンタナは、クリームパスタソース以外にも、ヨーロッパ各地域の特色を盛り込んだ様々な西洋料理製品群を発表し、韓国の西洋料理市場を牽引しています。特に、クリームパスタソースは2019年から2023年まで韓国で4年連続売上高1位を記録し、消費者の変わらぬ支持を得ています。100％地中海産のトマトと99.98％生クリームなど、厳選された原材料を使用し、ヨーロッパの味をそのまま詰め込んだ様々な製品を提供しているフォンタナは、この新製品を通じて、より幅広い消費者の嗜好を捉えることを期待しています。

新製品発売を記念して、フォンタナはネ이버ストアを通じて特別な割引とイベントを実施する予定です。辛い味が好きな消費者にとって、この『スパイシーベーコン＆マッシュルームクリームパスタソース』は、家庭でも手軽に楽しめるパスタソースとして大ヒットする見込みです。

フォンタナは今後も、消費者が様々な西洋料理を家庭でも手軽に楽しめるよう、伝統的なヨーロッパの味を詰め込んだ様々な新製品を発表していく予定です。特に、今回の新製品のように消費者の意見を反映した製品開発を通じて、常に愛されるブランドとして地位を確立していくという抱負を明らかにしました。

ウェブサイト：https://www.fontanastyle.com/main.do

※この記事は、企業のプレスリリースを基に、より分かりやすく整理して掲載したものです。